Foodatlas HWY-25 (AR) Pro Инструкция по эксплуатации онлайн [2/5] 279804

1. Назначение и особенности тестомесильной машины

Данная машина предназначена для замешивания теста, может

использоваться на пищевых предприятиях и на предприятиях общественного

питания.

Машина отличается компактностью, простотой в обращении, низким

уровнем шума, малым расходом энергии, высокой производительностью,

простотой и удобством ремонта. Части машины, которые контактируют с мукой,

изготовлены из нержавеющей стали, которая соответствует санитарным

требованиям для пищевых продуктов. Данное оборудование незаменимо для

пищевой отрасли.

2. Главные технические параметры тестомесильной машины

Модель HWY 25

Заданный объем замешивания теста: 25 кг.

Номинальный объем дежи: 50 л.

Рабочий орган: Z-образный

Время замешивания теста: 8- 10мин.

Скорость оборотов смесителя: 30 оборотов/мин.

Мощность электродвигателя: 1.5 кВт

Источник питания: 220 В/50 Гц

Габаритные размеры: 740х495х720

(длина х ширина х высота)

Вес машины: 98 кг.

3. Конструкция машины и принцип привода

Машина главным образом состоит из тестомесильного бункера, редуктора,

опорной стойки и гнезда подшипника.

Электродвигатель приводит в движение малый ременный шкив 2, в

результате чего двигательная сила через двухступенчатый клиновидный ремень

А-типа передается на большой ременный шкив 4. Большой ременный шкив

приводит в движение пару червячных шестерен червячного стержня, в

результате чего двигательная сила передается на главный вал смесителя, за счет

чего овальный смеситель замешивает тесто.