Foodatlas HWY-25 (AR) Pro Инструкция по эксплуатации онлайн [4/5] 279804

4. Наладка машины

Перед эксплуатацией машины сначала необходимо выбрать место, куда она

будет установлена. Машина должна быть установлена по возможности ближе к

источнику питания, чтобы не тянуть провод на слишком большое расстояние,

так как это влияет на работу. Машина должна быть установлена на ровной

устойчивой поверхности. Необходимо проверить все соединительные и

крепежные детали, не раскрутились ли они под действием вибрации во время

транспортировки. После этого тестомесильный бункер необходимо очистить от

посторонних предметов и протереть его начисто. Перед первым запуском

необходимо смазать точки смазки. После этого, дать оборудованию поработать

вхолостую около получаса, проверить, не ослабло ли крепление деталей. После

подсоединения источника питания можно приступать к работе.

5. Эксплуатация машины и меры предосторожности

1. По заверщении наладки перевернуть тестомесильный бункер вверх

(установить в рабочее положение) и зафиксировать его фиксирующим штифтом.

2. Включить электродвигатель. Смеситель будет вращаться в прямом

направлении и замешивать тесто. Внимание: вращение смесителя в прямом

направлении – это вращение вдоль часовой стрелки, если смотреть со стороны

редуктора.

3. Загрузить в бункер муку для изготовления теста. В зависимости от рецептуры

добавить в определенных пропорциях воду и пищевые добавки, например:

пищевую соду, пищевую соль, пищевое масло, сахар, закваску и др.

После замеса теста в течение 8-15 мин. (время пользователь устанавливает сам)

машину отключить (во время замеса можно одновременно доливать воду, не

останавливая электродвигатель).

4. Вынуть фиксирующий штифт. Наклонить бункер, после чего можно

вынимать тесто.

5. По окончании замешивания отключить источник питания. Помыть бункер

внутри мягкой материей и мягкой щеткой.

6. Категорически запрещается опускать руки в бункер во время замешивания

теста и вынимать тесто.

7. Категорически запрещается запускать машину, когда бункер наклонен, так

как бункер может резко перевернуться и ударить человека.

8. ВНИМАНИЕ! Запрещается запускать тестомес с загруженным продуктом,

это может привести к сгоранию электродвигателя, поломке шестерен и приводных

механизмов. Включать только при пустой деже.