![Foodatlas DZ-400I Pro (мех. панель) Инструкция по эксплуатации онлайн [19/44] 280025](/img/pdf.png)
Foodatlas DZ-400I Pro (мех. панель) Инструкция по эксплуатации онлайн [19/44] 280025
![Foodatlas DZ-400I Pro (мех. панель) Инструкция по эксплуатации онлайн [19/44] 280025](/views2/1335412/page19/bg13.png)
6.5 Упаковка жидких продуктов
Машина подходит для упаковки жидких продуктов, таких как супы и соусы. Установите плиту под
продукт должным образом для обеспечения нужного угла и недопущения попадания жидкости в
вакуумный насос.
При низком давлении или высокой температуре, температура жидкости может достигнуть точки кипения.
ВАЖНО! При упаковке жидких продуктов при высокой температуре степень вакуума понижается.
Предполагается, что жидкие продукты будут охлаждены перед тем, как их упаковать. Это обеспечит
оптимальную степень вакуума.
В таблице отображены точка кипения, температура и давление воды.
Давление
вакуума
[мбар]
1000
800
600
400
200
100
50
20
10
5
2
Точка
кипения
[°C]
100
94
86
76
60
45
33
18
7
-2
-13
6.6 Оптимальная упаковка
Используйте пакеты хорошего качества, подходящие для вакуумного упаковывания.
Оставляйте достаточно места у начала пакета, минимум 30 мм.
Аккуратно положите вакуумный пакет на нагревательный блок или силиконовую ленту.
Если пакет находится ниже нагревательного блока или силиконовой ленты, вставьте соответствующую
опорную плиту (если есть).
7. Техническое обслуживание
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ
ТОК!
Отключите машину от источника питания перед
проведением технического обслуживания.
Ежедневное техническое обслуживание необходимо для продления срока эксплуатации машины, избегания
механических повреждений и получения оптимальной упаковки. При высокой рабочей нагрузке оборудования
(более 8 часов в день) рекомендуется проводить профессиональное обслуживание каждые 2 месяца. Если
машина используется менее 8 часов в день, то техническое обслуживание может быть проведено один раз в
полгода. (Время проведения ТО может варьироваться в зависимости от окружающих условий и используемых
продуктов).
Оператор должен регулярно проводить частичное техническое обслуживание. Ниже следует общая
инструкция.
Отключите электропитание машины перед проведением ТО. Выньте вилку машины из розетки.
Если вы заметили перебои в работе машины или посторонний шум, немедленно отключите машину от
источника питания и сообщите производителю или поставщику.
При чистке крышки вакуумной камеры не используйте чистящие средства, содержащие растворитель.
Проверяйте крышку на отсутствие трещин по крайней мере раз в неделю. В случае обнаружения
трещин или иных повреждений эксплуатация машины запрещена.
При чистке машины не используйте сильный напор воды, который может повредить электронные
компоненты и другие запчасти.
Не допускайте попадание воды в выходные отверстия или выводной проток вакуумного насоса. В
противном случае это может привести к неисправности вакуумного насоса с невозможностью
восстановления.
Содержание
- Вакуумный упаковщик 1
- Руководство по эксплуатации руководство по эксплуатации 1
- Серия dz dzq 1
- Техника безопасности 6
- Внимание закрепляйте прилагаемые ремни или шнуры в указных местах обращайте внимание на равновесие машины 7
- Внимание машины напольного типа оснащены колесами поэтому их можно транспортировать своим ходом по ровной поверхности если колеса оснащены тормозом перед транспортировкой снимите их с тормоза 7
- Внимание перед транспортировкой машины слейте масло из вакуумного насоса 7
- Деревянная обрешетка 7
- Для поднятия используйте кран 7
- Достаньте прокладочный материал из коробки 7
- Достаньте пузырчатую пленку из коробки 7
- Если машина закреплена винтами к основанию обрешетки 7
- Если машина закреплена ремнями 7
- Если машина используется для упаковки пищевых продуктов используйте специальное масло для вакуумного насоса 7
- Если машина упакована в картонный короб в пузырчатую пленку 7
- Если машина упакована в картонный короб с прокладочным материалом 7
- Картонный короб 7
- Конструкция данного оборудования рассчитана на работу в помещении при нормальной температуре если место установки имеет плохие условия такие как агрессивная атмосфера или температура свыше 35 с или ниже 5 с пожалуйста не используйте данное оборудование 7
- Надежно закрепите кронштейн к блоку 7
- Обратите внимание обратите внимание не ходите не стойте не работайте под оборудованием находящимся в подвешенном положении 7
- Обратите внимание опасно для обратите внимание опасно для здоровья вдыхание перекачиваемого вакуумным насосом газа в течение длительного времени может нанести вред здоровью помещение в которое выводится перекачиваемый насосом газ должно хорошо проветриваться 7
- Обратите внимание повреждение обратите внимание повреждение машины при наклоне вакуумного насоса заполненного маслом масло может попасть в камеру насоса при большом количестве масла вакуумный насос при запуске может прийти в негодность не транспортируйте вакуумный насос после его заливки маслом 7
- Отделение масла из масляно газовой взвеси производится в максимально возможной степени но не полностью 7
- Открутите винты 7
- Снимите ремни 7
- Транспортировка 7
- Требования к помещению 7
- Убедитесь что транспортировочный шнур крепко и безопасно прикреплен к машине 7
- На экране начнется посекундный обратный отсчет от установленного времени максимум 99 секунд 16
- Вакуумного насоса vm32 vm68 vm100 22
- Масло для 22
- I n t h 24
- Важно чтобы силиконовая лента была установлена на опорную 24
- Внимание одна сторона силиконовой ленты имеет сетчатую структуру другая сторона сетчатую структуру с фиксированными отверстиями на нее можно установить литеры для печати даты и прочей информации выбирайте сторону по необходимости 24
- Выкрутите болт фиксирующего блока 24
- Вытяните другую сторону запаечной ленты через желоб с другой стороны нагревательной пластины 24
- Достаньте медную рейку и запаечную ленту 24
- Еженедельно проверяйте силиконовую ленту на шероховатость как только она потеряет гладкость ее необходимо заменить 24
- Если замене подлежит только термолента сотрите жир чистой тряпкой затем наклейте новую 24
- Закрепите запаечную ленту и одновременно вставьте медную рейку и закрутите винт перед тем как 24
- Закручивать винт убедитесь что запаечная лента расположена прямо 24
- Замена силиконовой ленты 24
- Наклейте новую уплотнительную рейку 24
- Один раз каждые 6 месяцев 24
- Опорную планку прижимной ленты 24
- Открутите болты и снимите опорную планку прижимной ленты 24
- Отрежьте выступающие лишние края запаечной ленты 24
- Отрежьте новый сегмент запаечной ленты длина которой превышает длину нагревательной пластины на 24
- Планку ровно исключая какие либо неровности и натяжение 24
- Подготовьте новую силиконовую ленту той же длины что и 24
- Подготовьте термоленту подходящего размера прижмите ее поверх запечной ленты 24
- Предыдущая 24
- Проденьте один конец запаечной ленты через желоб нагревательной пластины вставьте обратно медную 24
- Рейку и закрутите болтом 24
- Силиконовая лента крепится непосредственно на опорную планку 24
- Снимите нагревательный блок 24
- Снимите прижимную планку термоленты 24
- Снимите старую силиконовую ленту с опорной планки 24
- Снимите старый уплотнитель под запаечной лентой 24
- Снимите термоленту с пластины нагрева 24
- Снять ее можно открутив 4 болта на прижимной ленте 24
- Сотрите жир с нагревательной пластины чистой тряпкой 24
- Стандартная периодичность технического обслуживания силиконовой ленты по крайней мере 24
- Тем же методом снимите нагревательную пластину с двух сторон 24
- Термоленту на пластину нагрева 24
- Уплотнительная резина помогает сохранить герметичность вакуумной камеры в период работы что важно для поддержания необходимого уровня вакуума под действием определенных факторов уплотнительная резина изнашивается регулярно проводите ее замену 24
- Установите нагревательный блок обратно на машину 24
- Установите силиконовую ленту на опорную планку и установите 24
- Вакуумный упаковщик 41
Похожие устройства
- Compak R100 Инструкция по эксплуатации
- Compak R80 Инструкция по эксплуатации
- Compak R8 Инструкция по эксплуатации
- Compak R140 Инструкция по эксплуатации
- Compak R120 Инструкция по эксплуатации
- Compak E8 Инструкция по эксплуатации
- Compak К10 Conic Barista Инструкция по эксплуатации
- Caso B 2000 Инструкция по эксплуатации
- Compak К6 Инструкция по эксплуатации
- Caso Nova B4 Инструкция по эксплуатации
- Caso VC 300 Инструкция по эксплуатации
- Caso MCG25 сhef black Инструкция по эксплуатации
- Caso IMCG25 Инструкция по эксплуатации
- Caso MCG25 сhef Инструкция по эксплуатации
- Caso MCG30 сhef Инструкция по эксплуатации
- Caso MG20 menu Инструкция по эксплуатации
- Caso TMCG25 сhef touch Инструкция по эксплуатации
- Daikin BRC1E53C Инструкция по эксплуатации
- Daikin BRC1E53C Руководство по монтажу
- Daikin BRC1E53C Схема