Stadler Form Chef One White Инструкция по эксплуатации онлайн [20/29] 281144

Fin du programme
Quand la minuterie de compte à rebours atteint la valeur zéro, un signal
sonore est émis et le cuiseur passe au mode «Chauffage» pour maintenir
l’aliment chaud. Avec cela, l’indication sur le bouton «Start» s’éteint et le
bouton «Chauffage/Annulation» s’allume. La minuterie de compte à rebours
et le signe «Chauffage» s’afche sur le display. Pour stopper le chauffage,
appuyez et maintenez appuyer le bouton «Chauffage/Annulation» durant 3
secondes.
PROGRAMMES DE PRÉPARATION
Recommandation generales:
Mesures le gruau avec le gobelet de mesure conformément à la recette.
Le volume du gobelet de mesure est de 160 ml.
Lavez le gruau avant la pparation. N’utilisez pas pour cela la casserole
du cuiseur pour ne pas endommager son retement anti-adhésif.
Durant la préparation, il se ce dans le cuiseur un microclimat et c’est
pour cela qu’il n’est pas recommandé d’ouvrir le couvercle du cuiseur
durant le processus de préparation an de ne pas modier la pression
et la température.
A la n de la préparation, ne laissez pas longtemps d’aliment prêt dans la
casserole. Réalisez le nettoyage du cuiseur après chaque utilisation. Le
non respect des exigences hygiéniques peut être la raison d’apparition
d’odeur désagable suite au développement de microbes et bactéries.
Riz
Ce programme convient pour la pparation de toutes les sortes de riz,
de gruau etc.
Le gruau préparé avec ce programme est bien cuit à point, il conserve
toutes ses propriétés nutritives et un aspect appétissant.
Dans ce régime vous pouvez utiliser un des trois programmes automa-
tiques pour le choix du niveau de pparation du gruau: mous, standard
ou dur.
Express riz
Ce programme permet de diminuer le temps de préparation du gruau.
Dans le mode de pparation rapide, il est recommandé de préparer au
maximum 4 portions. Le riz cuit dans le mode de préparation rapide peut
être moins aromatisé et bon.
Pilaf
Programme pour la pparation de différents types de pilaf: avec de la
viande, avec des légumes, avec des fruits secs mais également selon la
recette de la Flotte, gruau avec de la viande etc.
Risotto
Programme pour la pparation de risotto.
Kacha de lait
Programme pour la pparation de la kacha de lait, y compris avec dif-
férents ingrédients. En changeant la quantité d’eau e de gruau, on peut
changer la uidité et le niveau de pparation de la kacha.
Pomme de terre
Programme pour la pparation de pomme de terre bouillie ou à létouffée
en robe des champs.
Soupe
Les soupes préparées dans ce mode sont aromatisées et concentrées.
Durant la préparation dans le cuiseur, il se crée une pression, la vapeur ne
sort pas et la soupe conserve un gt saturé.
Cuisson
Cela convient pour la pparation d’une grande quantité de plats de
viande, de légumes, de gruau etc. supposant la mixture du produit à une
température d’environ cent degrés, par exemple, gelée, compote ou rôti.
Cuisson à la vapeur
Pour la pparation de légumes, de poisson, de varenyky et d’autres ali-
ments à la vapeur. Il suft seulement d’installer la grille amovible et de
verser de l’eau dans la casserole du cuiseur. Les aliments pparés à la
vapeur conservent mieux leurs propriétés utiles et conviennent pour une
alimentation diétique.
Attention: l’eau doit recouvrir le fond et ne pas atteindre la grille.
Friture
Il est utilisé pour la préparation de viande, de poisson et de poulet rôties.
Il convient pour l’étuvage préalable de la viande ou des légumes pour les
modes «Pilaf», «Soupe» etc.
Grâce au revêtement anti-adsif, le cuiseur permet de frire les aliments
sans soucis, il suft de verser seulement un peu dhuile.
La friture avec le couvercle levé du cuiseur est possible.
Viennoiserie
Pour la pparation de biscuits, de gratins, de cakes, de gâteaux et
d’autres brioches. Il convient en outre pour la cuisson de viande, de pou-
let et de légumes.
Autonettoyage
Le programme est prévu pour la désinfection du cuiseur. Lisez plus en
détail la rubrique «Entretien et nettoyage».
MAINTENANCE ET NETTOYAGE
Après le nettoyage mais également après chaque utilisation, il faut dé-
brancher le cuiseur du réseau électrique. Assurez-vous que la casserole
ait totalement refroidi.

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