Abat ПКА 6-1/1ПМ2 Руководство по эксплуатации онлайн [12/53] 281483

5 ПОРЯДОК РАБОТЫ

Прежде чем включить пароконвектомат, внимательно ознакомьтесь с настоящим руково-

дством по эксплуатации и, в первую очередь, с указаниями по технике безопасности, элемен-

тами управления и надписями на пароконвектомате.

Перед началом эксплуатации необходимо протереть пароконвектомат тканью, смочен-

ной в мыльном растворе, а затем промыть чистой водой.

Проверьте работу механизм замка двери. Механизм открывания двери должен обеспе-

чивать двухступенчатое открытие:

 Закройте дверь пароконвектомата, если дверь не закрыта. ВНИМАНИЕ! Дверь за-

крывать при вертикальном положении ручки!

 Для открытия двери поверните ручку двери против часовой стрелки до упора (вы-

пуск пара). При таком положении ручки механизм открывания двери

блокирует возможность полного открытия двери.

 Поверните ручку двери по часовой стрелке до упора. Дверь должна от-

крыться без усилий.

При выявлении неисправности в механизме двери вызвать электромеханика и дальней-

шую работу продолжить после устранения неисправности.

Убедитесь, что перегородка духовки и направляющие установлены на технологических

направляющих правильно. Снятие направляющих и перегородки осуществляется следующим

образом: приподнимите направляющие вверх, отодвиньте их от стенок духовки, опустите вниз,

затем движением на себя выньте направляющие из духовки. Установка производится в обрат-

ной последовательности.

Закройте дверь пароконвектомата.

Установите кран подачи воды к парконвектомату в положение «открыто».

Подать электропитание на пароконвектомат – установить автоматический выключатель в

распределительном шкафу в положение «Вкл».

На пленочной клавиатуре зажигается светодиод кнопки «Вкл/Откл», все остальные све-

тодиоды и индикаторы погашены (далее по тексту - дежурный режим).

Для включения пароконвектомата нажмите и отпустите кнопку «Вкл/Откл»:

- гаснет светодиод «Вкл/Откл»;

- включается освещение духовки;

- зажигается светодиод последнего выбранного режима, который был до выхода в дежур-

ный режим;