FM RXB-606 V7 Инструкция по эксплуатации онлайн [9/13] 281947

FM RXB-606 V7 Инструкция по эксплуатации онлайн [9/13] 281947
1. Рецепты от FM Industrial : в данной библиотеке рецептов можно найти
изображения и предустановленные рецепты различных блюд, просто
выберите одно из них и пароконвектомат сделает все остальное.
2. Рецепты User Пользователя: в этой библиотеке рецептов вы можете
создавать и сохранять свои собственные рецепты (до 99 рецептов).
Начать работу с сохраненного в памяти рецепта:
1. Убедитесь, что пароконвектомат не задействован в работе.
2. Коснитесь иконки «» для доступа в библиотеку рецептов.
3. Выберите рецепт.
4. Коснитесь иконки START для запуска цикла.
6.5.3. Удалить сохраненный в памяти рецепт
1. Выберите в меню: «Ввод рецепта из памяти». См. раздел 6.5.2 и
выберите рецепт на удаление.
2. Коснитесь иконки BORRAR “DELETE” УДАЛИТЬ в течении 2 секунд.
Стр.49
6.6 Специальные циклы
Введение
Меню «Специальные циклы» позволяет использовать
предустановленные FM Industrial циклы. Наши особые циклы:
-Цикл регенарции со щупом ( только для моделей с температурным
щупом).
-Цикл регенерации с Таймером
-Ферментация/Расстойка
-Цикл охлаждения до 50 С. Рекомендуется при открытой двери.
-Цикл промывка. См.п. 6.8
Следующие таблицы иллюстрируют значения предустановленные для
вышеуказанного цикла:
Цикл регенерации со щупом Цикл регенерации по
таймеру
Конфигурац
ия
Значени
е
Макс…
Мин
Конфигура
ция
Значени
е
Макс…
Мин
Температур
а камеры
110 С 20…180
С
Температу
ра камеры
110 С 20…180
С
Влажность 70% 0…100% Влажность 70% 0…100%
Температур
ный щуп
70 С 20…100
С
Таймер 25 мин 1…90 С
Скорость
вентилятор
а
Мин ( в моделях,
где есть разные
скорости мотора)
Скорость
вентилято
ра
Мин ( в моделях,
где есть разные
скорости мотора)
Открытие
клапана
В конце цикла Открытие
клапана
В конце цикла
Цикл ферментации Цикл охлаждения
Конфигурац
ия
Значени
е
Макс…
Мин
Конфигура
ция
Значени
е
Макс…
Мин
Температур
а камеры
30 С 20…50 С Температу
ра камеры
50 С -
Влажность 80% 40…
100%
Влажность 0% -
Температур
ный щуп
120 С 1…300 С Таймер До темп камеры 50
С
Скорость
вентилятор
а
Мин ( в моделях,
где есть разные
скорости мотора)
Скорость
вентилято
ра
максимальная
Открытие
клапана
В конце цикла Открытие
клапана
В конце цикла

Похожие устройства

Скачать