Energy EA-1206G Инструкция по эксплуатации онлайн [8/14] 325574

РЕЦЕПТЫ

Блюда из мяса

Говядина, тушенная с картофелем

250 г говядины, 250 г вареного картофеля, 3 стручка сладкого перца, 2 ст. ложки

томат-пасты, 1 лимон, соль, перец, сахарный песок, жир.

Говядину нарезать кубиками, разогреть в жире и помять. Нарезанный кубиками

вареный картофель, нарезанные стручки перца и томат-пасту добавить к мясу.

Поставить в аэрогриль на 10 мин при 180 С. Приправить

соком лимона и сахарным песком, посолить, поперчить. Подавать с белым

хлебом.

Мясо, тушенное с овощами

400 г говядины, 125 г шпика, 3 пера лука-порея, 250 г моркови, 2 баклажана, 150

г сельдерея, 100 г грибов, 2 стакана картофельного пюре, по 2 ст. ложки

сливочного масла и панировочных сухарей, соль, перец. Мясо, лук, сельдерей,

морковь, грибы пропустить через мясорубку, посолить и поперчить.

Баклажаны ошпарить кипятком и снять с них кожицу. В смазанную маслом

форму положить картофельное пюре, сверху фарш из мяса и овощей с грибами,

затем нарезанные тонкими ломтиками баклажаны, на них кубики шпика. Все

посыпать сухарями, сверху разложить кусочки сливочного масла. Все тушить 15

мин при 160 С.

Курица, запеченная в фольге

500 г куриного мяса, 1 ст. ложка десертного вина или ликера, 1 ч. ложка

сахарного песка, 2 ч. ложки крахмала, 1/4 ч. ложки молотого перца, 2 дольки

чеснока, 3 ст. ложки соевого соуса, 1 морковь, 50 г свежих или

консервированных грибов, по 3 ст. ложки соцветий цветной капусты и брокколи,

фольга.

Натереть морковь на крупной терке, мелко нарезать чеснок и грибы. Кусочки

курицы обвалять в крахмале, смешать все остальные компоненты и опустить в

них мясо. Поставить в холодильник на час. На середину листа фольги выложить

овощи из маринада, сверху положить мясо. Завернуть фольгу так, чтобы не

вытекал сок. Запекать 20 мин при 180 С.

Курица с цветной капустой

1 курица (около 1 кг), 500 г свежей или замороженной цветной капусты, по 1 ст.

ложке сметаны, сливочного масла, крошек белого хлеба, 1 стакан бульона, 2 ст.

ложки тертого сыра, перец, соль.

Разрезанную на 4 части курицу посолить, поперчить, обвалять в хлебных

крошках и положить в смазанную маслом форму на слой из мелких соцветий

цветной капусты. Сметану смешать с бульоном, полученной смесью залить

курицу и посыпать сыром. Запекать 30 мин при 180 С.

Кубанские котлеты

500 г говядины или свинины, 1/2 стакана молока, 4 луковицы, 3 ст. ложки

топленого жира, 50 г российского сыра, 50 г очищенных грецких орехов, 1 яйцо,

2 ст. ложки мелко нарезанных петрушки с укропом, 6 ст. ложек

молотых сухарей, перец, соль. Мясо пропустить через мясорубку, поперчить,