Лысьва ЭП 402 Коричневый — эффективное использование жарочного шкафа и конфорки для готовки [15/26]

Превью страниц Страница 15 / 26

скоростью разогрева. Наиболее эффективно пользоваться экспресс-конфоркой для

объемов жидкости до 2,5 л.

В модели плиты ЭП411 для предохранения электросети от перегрузки

предусмотрена блокировка правой ближней электроконфорки верней панели. Это

означает, что при работе жарочного шкафа эта конфорка отключена от сети и при ее

включении нагрев не происходит.

6.3 ЖАРОЧНЫЙ ШКАФ

Жарочный шкаф управляется при помощи ручек, расположенных на передней

панели. При включении жарочного шкафа загорается сигнальная лампочка (см

рисунки передних панелей).

При пользовании жарочным шкафом установите ручку переключателя в нужный

вам режим, а ручку терморегулятора на нужную температуру.

Внимание! Ручки терморегулятора и реле-таймера кругового вращения

не имеют! При включении их следует вращать по часовой стрелке, а при

выключении против часовой стрелки.

Как только жарочный шкаф разогревается до заданной температуры,

терморегулятор отключает нагреватели жарочного шкафа. При снижении

температуры ниже заданной, терморегулятор вновь включает нагреватели жарочного

шкафа, о чем сигнализирует лампочка, расположенная на передней панели.

В жарочном шкафу рабочими являются 4 уровня направляющих для противня

(решетки), начиная снизу.

Перед использованием жарочного шкафа прочтите наши «Рекомендации по

приготовлению блюд в жарочном шкафу» (стр. 16). При выпечке не рекомендуется

часто приоткрывать дверцу жарочного шкафа.

На Рис. 15 представлены значения символов на ручке переключателя жарочного

шкафа всех моделей плит.

В принадлежности жарочного шкафа входит:

- Противень, предназначенный для выпечки кондитерских изделий, пирогов,

запекания мяса, птицы, сбора жира и сока, выделяющегося при приготовлении

мясных блюд на решетке и т.п.

- Решетка духовки, используемая для установки форм для выпечки и запекания

мяса, птицы и т.п. При выпечке непосредственно на решётке, необходимо между ней

и продуктами питания проложить пищевую фольгу.

- Вертел в комплекте с рамкой (не во всех моделях) для приготовления курицы

гриль, шашлыка и т. п.