Ariete 1581 Pasta Matic Руководство по эксплуатации онлайн [11/98] 433238

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PASTA ROSSA (AL POMODORO)

400 gr di farina 00

2 uova intere

50 ml di acqua

15 ml di olio

1/2 cucchiaino di sale fine

30 gr di concentrato di pomodoro sciolto in 20 ml di acqua

Inserite la farina, il pomodoro, l‘olio ed il sale nel contenitore, chiudete il coperchio ed avviate il

programma “AUTO”. Versate subito l’acqua dalla fessura del coperchio, un poco alla volta fino a che

l’impasto non avrà ottenuto una consistenza a briciole. Dopo 1,30 minuti, bloccare il programma di

“AUTO” premendo “STOP” ed avviare il programma di ESTRUSIONE (“EXT”).

PASTA CON fARINA DI RISO (RICETTA SENZA GLUTINE)

400 gr farina di riso

3 uova intere

30 gr di olio

30 ml di acqua (se necessario)

1/2 cucchiaino di sale

Inserite la farina, le uova, l’olio ed il sale nel sale nel contenitore, chiudete il coperchio ed avviate il

programma “AUTO”. Nel caso non si raggiunga una consistenza a briciole, aggiungere un poco alla

volta l’acqua dalla fessura del coperchio. Dopo 2 minuti, bloccare il programma di “AUTO” premendo

“STOP” ed avviare il programma di ESTRUSIONE (“EXT”).

PASTA CON fARINA DI QUINOA (RICETTA SENZA GLUTINE)

250 gr di farina di quinoa

150 gr di farina di grano saraceno

4 uova intere

30 ml di acqua

30 ml di olio

1/2 cucchiaino di sale fine

Inserite le farine, le uova, l‘olio ed il sale nel contenitore, chiudete il coperchio ed avviate il program-

ma “AUTO”. Versate subito l’acqua dalla fessura del coperchio, un poco alla volta fino a che l’impa-

sto non avrà ottenuto una consistenza a briciole. Dopo 2 minuti, bloccare il programma di “AUTO”

premendo “STOP” ed avviare il programma di ESTRUSIONE (“EXT”).