Bosch PKE 645E01 — рекомендации по приготовлению различных блюд на медленном огне [18/31]

Превью страниц Страница 18 / 31

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Объем Время Ступень Продолжи@

закипания слабого тельность

на ступени 9 нагрева приготовления

на «медленном

огне»

Приготовление

Рис (с двойным 125250 г 34 мин. 23 1530 мин.

количеством воды)

Рисовая каша на молоке 125250 г 46 мин. 12 2535 мин.

(500 мл – 1 л молока)

Картофель в мундире 750 г –1,5 кг 57 мин. 45 2530 мин.

с 13 чашками воды

Отварной картофель 750 г – 1,5 кг 57 мин. 45 1525 мин.

с 13 чашками воды

Свежие овощи 500 г –1 кг 45 мин. 23 1020 мин.

с 13 чашками воды

Лапша (12 л воды) 200500 г 812 мин. 67* 610 мин.

Тушение

Рулеты 4 шт. 58 мин. 45 5060 мин.

Жаркое 1 кг 58 мин. 45 80100 мин.

Гуляш 500 г 611 мин. 45 5060 мин.

Жарение

Блины (оладьи) 24 мин. 67 непрерывно

жарить

Шницель панированный 12 шт. 24 мин. 67 610 мин.

Стейк 23 шт. 24 мин. 78 812 мин.

Рыбные палочки 10 шт. 24 мин. 67 812 мин.

Жарение во фритюре

(12 л масла)

Продукты 200 г на 1015 мин. 89 непрерывно

глубокой заморозки начинку жарить во

фритюре

Прочее 400 г на 1015 мин. 45 непрерывно

начинку жарить во

фритюре

* Приготовление на «медленном огне» без крышки.