Home
Главная
Centek
Мясорубки
CT-1602 JS
Инструкция по эксплуатации Страница: 4

Centek CT-1602 JS Инструкция по эксплуатации онлайн [4/9] 60536

3. Установите загрузочный лоток на приемную трубку го-

ловки.

4. Мясорубка готова к изготовлению колбас.

Поместите ингредиенты в загрузочный лоток. С помощью

толкателя осторожно проталкивайте фарш в приемную

трубку.

Поместите колбасную оболочку в слегка теплую воду на

10 минут. Наденьте сырую оболочку на насадку. Подавай-

те готовый колбасный фарш в приемную трубку головки.

Если оболочка не снимается с насадки, смочите ее водой.

НАСАДКА ДЛЯ ШИНКОВКИ, НАРЕЗКИ И ТЕРКИ

ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ

НАСАДКА ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ

ТОМАТНОГО СОКА

СБОРКА

1. Установите пластиковое стопорное кольцо в корпус на-

садки (рис.1).

2. Вставьте сеточку в корпус насадки до упора в стопор-

ное кольцо (рис.2).

3. Наденьте накидную гайку на корпус насадки до упора во

фланец (рис.3).

4. Установите шнек в головку длинной осью вперед, слегка

поворачивая шнек до посадки в муфту двигателя (рис.4).

5. Вставьте шнек насадки в отверстие основного шнека

(рис.5).

2. Присоедините головку к моторному блоку мясорубки.

3. Установите загрузочный лоток на приемную трубку го-

ловки.

4. Мясорубка готова к работе.

КЕББЕ РЕЦЕПТУРА

НАЧИНКА

Баранина 100 г

Масло оливковое 1 ст.ложка

Лук репчатый

(мелко нарезать) 1 ст.ложка

Специи по вкусу

Соль по вкусу

Мука 1 ст. ложка

1. Пропустить баранину через мясорубку 1 или 2 раза.

2. Поджарить лук до золотистого цвета, добавить фарш,

специи, соль и муку.

ОБОЛОЧКА

Нежирное мясо 450 г

Мука 150-200 г

Специи по вкусу

Мускатный орех

(мелко нарезать) 1 шт

Перец красный

молотый по вкусу

Перец черный по вкусу

1. Пропустить мясо через мясорубку 3 раза и смешать все

ингредиенты в чашке. Рекомендуется использовать как

можно больше мяса и меньше муки.

2. Пропустить смесь через мясорубку 3 раза.

3. Разобрать головку в обратной последовательности (рис.

5-3) и извлечь диск и нож.

4. Установить насадки для кеббе на ось шнека, совместив

вырезы в них с выступами в корпусе головки (рис.8).

5. Завернуть накидную гайку. Избегайте перетягивания

гайки (рис.9).

6. Изготовить цилиндрические оболочки (рис.10).

7. Наполнить кеббе начинкой, защипнуть концы и хорошо

прожарить.

ИЗГОТОВЛЕНИЕ КОЛБАС

1. Приготовьте фарш.

Установите шнек в корпус головки, пластиковой осью впе-

ред (рис.11)

Установите сепаратор в корпус головки.

Установите насадку для колбас на корпус головки и затя-

ните накидную гайку. (Убедитесь, что вырезы в сепараторе

совмещены с выступами в головке.)

2. Присоедините головку к моторному блоку.

1. Барабан для шинковки

2. Барабан для нарезки

3. Барабан для натирания

4. Блок для терки и шинковки

5. Толкатель

Centek CT-1602 JS Инструкция по эксплуатации онлайн [4/9] 60536

Содержание

Похожие устройства