Leran EOMW 6997 BG — советы по выпечке: как правильно использовать духовку [24/32]

Превью страниц Страница 24 / 32

Содержание

82

Торт снизу менее румянен Выпечка на более чем одном уровне одновременно блюдо на одной полке темнее чем на другой Установите блюдо на уровень ниже Используйте режимы с вентиляторами для выпечки на более чем одном уровне Выни майте противни по отдельности Не обязатель но что блюда будут готовы одновременно Пар является частью процесса выпечки пищи и обычно выходит из духовки вместе с потоком охлаждающего воздуха Этот пар может Конденсация воды во время выпекания конденсироваться на разных поверхностях в духовке или рядом с духовкой и образовывать капли воды Это физический процесс и его нельзя избежать полностью Можно использовать любую термостойкую посуду для выпечки Не рекомендуется Какую форму для выпечки лучше использовать использовать алюминиевую посуду для приготовления кислой пищи Обеспечьте хорошее крепление между контейнером и крышкой посуды Предварительно разогрейте духовку в течение 5 минут Держите дверцу духовки закрытой когда Как правильно использовать функцию гриля используете любой режим гриля Не используй те духовку когда дверца открыта за исключени ем загрузки извлечения проверки пищи Используйте лоток наполненный 2 литрами Как сохранить чистоту духовки при воды на уровне 1 Почти все жидкости использовании гриля стекающие с пищи помещенной на полку попадут в лоток Нагревательный элемент во всех режимах Это является нормой и зависит от температуры гриля со временем включается и выключается процесса приготовления Выберите режим соседний с режим зажарки и немного измените время приготовления Если возможно используйте датчик мяса чтобы определить температуру внутри мяса Как рассчитать настройки духового шкафа Аккуратно поместите головку мясного зонда в когда масса жаркого не указана в рецепте мясо в соответствии с инструкциями производителя Убедитесь что головка зонда находится в середине большей части мяса но не в области кости или отверстия 24

Узнайте, как правильно выпекать на нескольких уровнях, использовать режимы гриля и сохранять чистоту духовки. Полезные советы для идеальной выпечки.