Le Creuset 28 см Cerise (20059280600460) — уход за эмалированной чугунной посудой: советы и рекомендации [1/5]

Уход и эксплуатация

На протяжении почти 100 лет мы предлагаем посуду из чугуна, обладающую

превосходными характеристиками, качеством и дизайном. Благодарим вас за выбор

эмалированной чугунной посуды от Le Creuset. Перед первым использованием

ознакомьтесь с этим руководством. Оно содержит рекомендации по уходу за изделием

для достижения наилучших результатов в приготовлении пищи.

Наследие Le Creuset

Le Creuset начала изготовление эмалированной чугунной посуды в 1925 году на своем

заводе в северной Франции. Со временем технология производства улучшилась, но

секретный состав компонентов остался прежним. Каждая заготовка обрабатывается

вручную, а литье выполняется в отдельных песчаных формах. Расплавленный чугун

разливают по формам, а затем выполняются эмалирование и обжиг при крайне высоких

температурах для создания прочного покрытия.

Поскольку многие производственные процессы включают ручной труд, каждое готовое

изделие обладает индивидуальными особенностями, а отделки могут слегка различаться

между собой. Это является особой характеристикой нашей продукции.

Качество Le Creuset

Каждый предмет проверяется вручную несколько раз во время изготовления на

соответствие строжайшим международным стандартам качества.

ПРЕИМУЩЕСТВА чугунной посуды

Эмалированный чугун - исключительный по качеству и прочности материал, который

прекрасно вписывается в современную гастрономию. Из нашего ассортимента можно

подобрать любую форму для быстрого обжаривания, медленной варки, запекания,

пассерования.

Для чугунной посуды подойдут все виды кухонных плит, включая индукционные.

Эффективное удержание тепла позволяет устанавливать более низкую температуру

готовки. После снятия с огня закрытая крышкой посуда еще долго будет сохранять тепло.

Охлажденную чугунную посуду можно также использовать для поддержания низкой

температуры продуктов. Ее даже можно ставить в морозильную камеру.

АССОРТИМЕНТ

Компания Le Creuset предлагает широкий ассортимент изделий различных форм и

размеров с учетом всевозможных запросов покупателей. Внутренняя отделка

выполняется двумя видами стекловидной эмали - глянцевой эмалью светлого цвета или

черной матовой эмалью. Данная инструкция предназначена для изделий с черным

матовым эмалевым покрытием. Ознакомиться с полным ассортиментом и рецептами

можно на сайте Lecreuset.ru