Foodatlas HWT-10 (AR) Инструкция по эксплуатации онлайн [7/8] 606094

Экс

плуатация машины и меры предосторожности

1. По завершению наладки перевернуть тестомесильный бункер вверх

(установить в рабочее положение) и зафиксировать его фиксирующим штифтом.

2. Загрузить в бункер муку для изготовления теста. В зависимости от

рецептуры добавить в определенных пропорциях воду и пищевые добавки,

например: пищевую соду, пищевую соль, пищевое масло, сахар, закваску и др.

3. Включить выключатель. Смеситель будет вращаться в прямом

направлении и замешивать тесто. После замески теста в течение 8-15 мин,

(время пользователь устанавливает сам) машину можно отключать (во время

замески можно одновременно доливать воду). (Внимание: вращение смесителя в

прямом направлении это вращение вдоль часовой стрелки, если смотреть со

стороны редуктора).

4. Вынуть фиксирующий штифт. Наклонить бункер, после чего можно

вынимать тесто.

5. По окончании замешивания отключить источник питания. Помыть бункер

внутри мягкой материей и мягкой щеткой.

6. Категорически запрещается всовывать руки в бункер во время замешивания

геста и вынимать тесто.

7. Категорически запрещается запускать машину, когда бункер наклонен, так

как бункер может резко перевернуться и ударить человека.

Техобслуживание машины

Проведение систематического техобслуживания способствует увеличению

срока службы машины. Поэтому во время эксплуатации необходимо обращать

внимание на следующее: