Kuppersbusch CBP 6550.0 W3 Silver Chrome Инструкция по эксплуатации онлайн [39/56] 646269

Поддержание в горячем состоянии

Продукты поддерживаются в горячем состоянии при довольно низкой темпе-

ратуре, предотвращающей их дальнейшее приготовление. Прекрасно подхо-

дит для ситуаций, когда подавать блюдо к столу планируется позднее.

Оттаивание

Благодаря оптимальному распределению чуть теплого воздуха по объему ра-

бочей камеры данный режим прекрасно подходит для оттаивания глубоко за-

мороженных продуктов.

Подогрев посуды

При правильной температуре вкус хорошей еды становится еще лучше.

Данный режим предназначен для подогрева тарелок перед подачей к столу.

Благодаря этому блюдо остывает не так быстро и может быть подано горячим.

Запекание

Данный режим особенно хорошо подходит для приготовления гратенов, запе-

канок и суфле.

Консервирование

Прекрасно подходит для уваривания таких продуктов, как овощи и фрукты.

Засушивание

В режиме засушивания продукты питания теряют влагу, что продлевает их

срок хранения. При этом большая часть витаминов и минералов сохраняется.

Данный режим прекрасно подходит для сушки фруктов и мяса, приготовления

фруктовой кожи или вяленой рыбы.

Выпечка мучных изделий

Данный режим прекрасно подходит для получения пористого мякиша и румя-

ной хрустящей корочки.

Расстойка

Оптимальный режим для поднятия теста.

Приготовление йогурта

Данный режим создает прекрасные условия для развития йогуртовых культур

и приготовления йогурта.