Bork C702 — как правильно приготовить эспрессо и молочную пену [5/11]

Bork C702 Инструкция по эксплуатации онлайн [5/11] 653295
6 7
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЭСПРЕССО
Вставьте фильтр на одну или две чашки
в портафильтр.
Равномерно распределите молотый кофе
в фильтре и утрамбуйте темпером.
Вставьте портафильтр в варочный узел
и зафиксируйте его, повернув против часовой
стрелки.
Чтобы приготовить одну чашку эспрессо
объемом 30 мл, нажмите кнопку .
Чтобы приготовить две чашки эспрессо или
двойную порцию кофе объемом 60 мл,
нажмите кнопку .
ИЗМЕНЕНИЕ ОБЪЕМА НАПИТКА
Чтобы изменить объем напитка, одновременно
нажмите и удерживайте 2 секунды
кнопки + , пока они не начнут мигать.
Далее нажмите или в зависимости
от того, объем одной или двух порций вы хотите
изменить. При достижении достаточного объема
напитка нажмите на ту же кнопку еще раз.
Приготовление напитка завершится, и новая
настройка объема будет сохранена.
ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ ЗАВАРИВАНИЕ
Нажмите и удерживайте кнопку или
на время желаемого предварительного
заваривания. Максимальное время 10 секунд.
Отпустите кнопку для начала экстракции.
Нажмите на кнопку еще раз, чтобы остановить
процесс приготовления.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ МОЛОКА
И МОЛОЧНОЙ ПЕНЫ
Используйте только свежее холодное молоко.
Наполните питчер молоком между MIN и MAX.
Возьмите кувшин в руку и опустите туда
капучинатор так, чтобы паровой наконечник
погрузился в молоко на 1–2 см.
Нажмите кнопку .
Держите питчер так, чтобы паровой наконечник
слегка погрузился ниже поверхности молока. Оно
должно начать циркулировать по кругу.
Затем начните постепенно опускать кувшин так,
чтобы паровой наконечник слегка соприкасался
с поверхностью молока. Начнет образовываться
пенка. Держите кувшин в таком положении, чтобы
циркуляция не прекращалась, пока не достигните
желаемого количества пенки.
Затем поднимите кувшин так, чтобы паровой
наконечник опустился ко дну.
Через некоторое время нажмите кнопку .
Процесс завершен.
Рекомендуется промывать трубку капучинатора
после каждого использования.
ПОДАЧА ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ
Нажмите на кнопку для запуска подачи
горячей воды.
Горячая вода будет подаваться через трубку
капучинатора.
Функция предназначена для заваривания чая,
приготовления американо или прочистки трубки
капучинатора.
СОВЕТЫ ПО ПОМОЛУ КОФЕ
Используйте кофе тонкого помола, но
не слишком. При чрезмерно тонком помоле
плотно утрамбованный кофе в портафильтре
будет плохо пропускать воду, что скажется
на качестве самого напитка.
В таблице приведены советы, как определить,
корректный ли помол и как утрамбован
кофе в портафильтре. Необходимо измерить
количество секунд до появления первых капель
кофе после начала приготовления напитка.

Узнайте, как правильно приготовить эспрессо и молочную пену. Пошаговые инструкции и советы по помолу кофе для идеального напитка.

Скачать