Home
Главная
Supra
Мясорубка
MGS-1804
Руководство по эксплуатации Страница: 7

Supra MGS-1804 Руководство по эксплуатации онлайн [7/12] 219009

Устранение засоров

Если во время работы мясорубки мясо застряло

внутри камеры, переведите переключатель ре-

жимов в положение «0» (двигатель мясорубки

должен прекратить работу). Затем переведите пе-

реключатель режимов в положение R. Шнек будет

вращаться в обратном направлении, и засор будет

устранен.

После устранения засора можете продолжить ра-

боту как обычно.

Если засор не устраняется, отключите мясорубку от

электросети, разберите её и устраните засор вруч-

ную.

Приготовление кеббе

Кеббе – это традиционное блюдо арабской кухни,

представляющее собой трубочки из мяса, которые

фаршируются и обжариваются.

Начинка

Ингредиенты: баранина – 100 г, оливковое масло

– 1,5 ст. л., мелконарезанный лук – 1,5 ст. л., мука

– 1,5 ст. л., соль, перец и другие специи – по вкусу.

Баранину нарежьте на полоски, затем дважды про-

крутите через мясорубку. Лук обжарьте до золоти-

стого цвета, затем добавьте баранину и пожарьте

до готовности. Добавьте соль, специи и готовьте

еще 1-2 минуты. При необходимости слейте из-

лишки жира и дайте начинке остыть.

Внешняя оболочка

Ингредиенты: постное мясо – 450 г, мука – 150-200

г, молотый мускатный орех, красный перец, чер-

ный перец, соль и другие специи – по вкусу.

Прокрутите мясо через мясорубку три раза. Затем

смешайте фарш с мукой, солью и специями. Получив-

шуюся смесь прокрутите через мясорубку три раза.

Кеббе

Разберите мясорубку, выполнив шаги 5-3 из под-

раздела «Сборка» (до съема решетки и ножа).

Наденьте насадки для кеббе на посадочное место

шнека (Рис8). Убедитесь, что выступы на шнеке со-

впадают с пазами насадок. Плотно закрутите при-

жимную гайку (Рис. 9). Не перекручивайте гайку.

Сделайте с помощью мясорубки трубочки из под-

готовленной смеси для оболочки (Рис. 10).

Возьмите трубочку и залепите один из ее концов, за-

тем аккуратно наполните ее подготовленной начин-

кой. Заполняйте трубочку не полностью, а так, чтобы

можно было залепить и второй конец трубочки.

Подготовленные трубочки обжаривайте в горячем

растительном масле до появления золотистого от-

тенка.

Supra MGS-1804 Руководство по эксплуатации онлайн [7/12] 219009

Содержание

Похожие устройства