Abat ЭФК‑70Л Инструкция по эксплуатации онлайн [3/34] 676848

ВВЕДЕНИЕ

Руководство должно быть обязательно прочитано перед пуском

фритюрницы ЭФК-70Л, ЭФК-70П или ЭФК-35Л, ЭФК-35П (далее –

фритюрница или изделие) в работу пользователем, ремонтниками и

другими лицами, которые отвечают за транспортирование, его установку,

ввод в эксплуатацию, обслуживание и поддержание в рабочем состоянии.

Руководство должно находиться в доступном для пользователя месте

и хранится весь срок службы изделия.

Настоящее руководство включает в себя паспортные данные.

Фритюрницы соответствуют требованиям технических регламентов Таможенного

Союза:

Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.45697 от 22.06.2021 по

21.06.2026 требованиям ТР ТС 004/2011 "О безопасности низковольтного оборудования", ТР

ТС 010/2011 "О безопасности машин и оборудования".

Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.МН10.B.46164 от 22.06.2021 г. по

21.06.2026. требованиям ТР ТС 020/2011 «Электромагнитная совместимость технических

средств».

На предприятии действует сертифицированная система менеджмента качества в

соответствии требованиям ИСО 9001:2015. Регистрационный

1. НАЗНАЧЕНИЕ

Фритюрница ЭФК предназначена для жарки во фритюре (далее – масло, фритюрное

масло) с использованием специальной перфорированной корзины: картофеля, чипсов,

хвороста, рыбы, мяса, куриных палочек, беляшей, пирожков, пончиков, овощей (лук), котлет

по-киевски и других продуктов.

Фритюрницы используются на предприятиях общественного питания как

самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Фритюрницы не предназначены для непрерывного использования на предприятиях

пищевой промышленности.

Фритюрницы изготавливаются в климатическом исполнении УХЛ 4 ГОСТ 15150.