![Gorenje BO71-ORA-B(X) Инструкция по эксплуатации онлайн [16/40] 730415](/img/pdf.png)
Gorenje BO71-ORA-B(X) Инструкция по эксплуатации онлайн [16/40] 730415
![Gorenje BO73-ORA-X Инструкция по эксплуатации онлайн [16/40] 730422](/views2/1023037/page16/bg10.png)
243892
Приготовление выпечки при «Вентиляционном
нагреве»
Этот режим лучше всего подходит для приготовления
печенья и мелкой выпечки на нескольких уровнях духовки
с использованием мелкого противня. Рекомендуем
предварительно разогреть духовку и использовать 2-й и 3-й
уровень направляющих.
Также этот режим подходит для приготовления сочной
выпечки и фруктовых тортов, при этом используется один
уровень направляющих.
• Температура приготовления при вентиляционном нагреве
обычно ниже, чем при классическом нагреве (см. «Таблицу
приготовления выпечки»).
• Вы можете готовить разную выпечку одновременно, если
температура приготовления приблизительно одинакова.
• Время приготовления может отличаться даже для
одинаковых противней. При одновременном приготовлении
на нескольких уровнях время приготовления для каждого
отдельного противня может
быть различно. Возможно,
придется один противень извлечь из духовки раньше, чем
другой (верхний противень).
• Мелкая выпечка, например, пирожки, должна быть по
возможности одинаковой величины. Неодинаковая
выпечка пропечется неравномерно!
• При одновременном приготовлении большого количества
выпечки в духовке образуется большое количество пара,
которое может конденсироваться на дверце духовки. Это
нормально и не
влияет на работу прибора. По окончании
приготовления насухо протрите дверцу и стекло дверцы.
Советы по приготовлению выпечки
Как узнать, что выпечка пропеклась?
Проткните выпечку в самом высоком месте деревянной
палочкой. Если на палочке нет сырого теста, выпечка готова.
Можно выключить духовку и использовать остаточное тепло.
Выпечка осела
Проверьте рецепт. В следующий
раз добавьте в тесто
меньше жидкости. Соблюдайте время замешивания теста,
особенно при использовании кухонных приборов.
Выпечка снизу слишком светлая
В следующий раз используйте темную форму и поставьте
выпечку на один уровень ниже или в конце приготовления
включите нижний нагревательный элемент.
16
Содержание
- Инструкция по эксплуатации монтажу и подключению 1
- Заводская табличка заводская табличка 2
- Инструкция инструкция 2
- Предназначение предназначение 2
- Сервисное обслуживание сервисное обслуживание 2
- Уважаемый покупатель 2
- Электрическая встраиваемая независимая духовка 2
- Меры безопасности 3
- Меры безопасности описание прибора пользование духовкой приготовление 5 очистка и обслуживание 7 предупреждения и индикация ошибок 3 монтаж и подключение к электросети 5 технические данные 8 3
- Транспортные повреждения транспортные повреждения 3
- Указания по безопасности указания по безопасности 3
- Безопасность людей безопасность людей 5
- Утилизация отслужившего прибора утилизация отслужившего прибора 5
- Утилизация упаковки утилизация упаковки 5
- Описание прибора 6
- Панель управления панель управления 6
- Важные предупреждения важные предупреждения 8
- Перед первым использованием перед первым использованием 8
- Пользование духовкой 8
- Управление духовкой управление духовкой 8
- Режимы работы духовки режимы работы духовки 9
- Телескопические направляющие в зависимости от модели 11
- Уровни приготовления в зависимости от модели 11
- Вкладыши easyclean в некоторых моделях 12
- Другое оборудование духовки в зависимости от модели 12
- Выпечка выпечка 15
- Приготовление 15
- Таблица приготовления выпечки при режимах классический нагрев и вентиляционный нагрев при приготовлении на одном уровне 18
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке на которую устанавливается форма для выпечки и к мелкому противню глубокий противень при приготовлении выпечки нельзя устанавливать на 1 й уровень направляющих 19
- Таблица приготовления выпечки при режиме нагрев снизу вентиляционный нагрев 19
- Мясо мясо 20
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к глубокому противню маленькие противни и формы ставьте на решетку которую устанавливайте на 1 й или 2 й уровень направляющих глубокий противень нельзя устанавливать на 1 й уровень направляющих 21
- Таблица приготовления мяса при режимах классический нагрев и вентиляционный нагрев при приготовлении на одном уровне 21
- Приготовление на гриле и зажаривание приготовление на гриле и зажаривание 22
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке на которую выкладывается мясо в разделе мясо птица уровень приготовления относится к глубокому противню кроме цыпленка цыпленок готовится на решетке при приготовлении мяса следите чтобы в противне было достаточно жидкости иначе мясо может пригореть переверните мясо во время приготовления при приготовлении мяса на решетке на 1 й или 2 й уровень вставьте противень для сбора жира советы форель обсушите бумажным полотенцем внутрь положите петрушку соль и чеснок и смажьте сверху растительным маслом положите рыбу на решетку во время приготовления не переворачивайте можно использовать вертел см раздел приготовление на вертеле предварительно отварите овощи наполовину выложите в стеклянную форму полейте соусом бешамель смешанным с натертым сыром установите форму на решетку 24
- Таблица приготовления при режимах большой гриль и большой гриль работа вентилятора 24
- Для консервирования используйте режим нагрев снизу работа вентилятора 25
- Извлечение банок никогда не ставьте горячие банки на холодную и мокрую поверхность так как они могут лопнуть 25
- Консервирование 25
- Подготовка банки и продукты для консервирования подготовьте как обычно используйте обычные банки с резиновыми прокладками и стеклянной крышкой не используйте банки с закручивающимися и металлическими крышками а также металлические банки лучше всего брать банки одинакового размера наполненные одинаковыми продуктами хорошо закройте банки на противень можно одновременно установить до 6 литровых банок резиновые прокладки перед использованием смочите используйте только свежие продукты во время консервирования наблюдайте за продуктами пока жидкость в банках не закипит появятся пузырьки соблюдайте указанное в таблице время консервирования 25
- Таблица приготовления при режимах гриль и большой гриль работа вентилятора 25
- Установка в глубокий противень налейте около 1 литра подогретой воды прибл 70 с чтобы в духовке могла установиться необходимая влажность поставьте банки в духовку так чтобы они не касались друг друга и стенок духовки см рис глубокий противень с банками установите на 2 й уровень снизу 25
- Время размораживания замороженных продуктов можно уменьшить с помощью циркуляции воздуха в духовке в этом случае используйте режим размораживание 26
- Если вы случайно повернули переключатель температуры загорится красная лампочка индикатор но нагревательные элементы не включатся 26
- Предупреждение приведенные в таблице значения времени являются ориентировочными на время может влиять температура в помещении количество банок количество и температура продуктов перед тем как выключить духовку или уменьшить температуру убедитесь что содержимое банок кипит важно следите когда закипит жидкость в банках появятся пузырьки 26
- Размораживание 26
- Таблица консервирования 26
- Этот режим подходит для размораживания тортов со сливками и масляным кремом из масла пирогов и выпечки хлеба и булочек а также фруктов глубокой заморозки мясо и птицу не размораживайте в духовке по гигиеническим соображениям по возможности переворачивайте или перемешивайте продукты чтобы они размораживались равномерно 26
- Очистка и обслуживание 27
- Очистка очистка 27
- Обслуживание в зависимости от модели 30
- Важные предупреждения важные предупреждения 33
- Замена деталей духовки замена деталей духовки 33
- Предупреждения и индикация ошибок 33
- Монтаж 35
- Монтаж и подключение к электросети 35
- Процесс монтажа 35
- Подключение к электросети подключение к электросети 36
- Заводская табличка 38
- Технические данные 38
Похожие устройства
- Gorenje BO71SY2B Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO71SY2W Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO71SYB(W) Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO725E10XK Руководство по эксплуатации
- Gorenje BO72SY2B Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO73-ORA-B Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO73-ORA-X Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO7312SX Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO731CLB Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO731CLI Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO7337LX Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO7345AB (AX) (RB) (RBR) (RW) Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO7349RB (RBR) (RW) Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO735E301X Руководство по эксплуатации
- Gorenje BO737E14B Руководство по эксплуатации
- Gorenje BO737E14X Руководство по эксплуатации
- Gorenje BO737E24WG Руководство по эксплуатации
- Gorenje BO737E24X Руководство по эксплуатации
- Gorenje BO737E36BG-2 Руководство по эксплуатации
- Gorenje BO737E36XG-2 Руководство по эксплуатации