Home
Главная
Eden
Электросушилка
EDB-1148
Руководство по эксплуатации Страница: 7

Eden EDB-1148 Руководство по эксплуатации онлайн [7/16] 763193

• Продукты, если они правильно высу-

шены, должны иметь корочку. Часто

продукты пересушивают, что негатив-

но сказывается на вкусовых качествах

продукта и его питательных свойствах.

Поэтому для достижения наилучшего

вкуса высушенных продуктов, соблю-

дайте правила сушки и время высуши-

вания продуктов.

• Овощи должны легко жеваться и быть

хрупкими, однако разные продукты

имеют различную текстуру.

Определение степени просушки

ВНИМАНИЕ! Длительность сушки зави-

сит от влажности в помещении, влажно-

сти самих продуктов, толщины кусочков

и прочих причин. Некоторые продукты

могут быть покрыты своим естественным

защитным слоем, что также увеличивает

длительность их сушки. Во избежание это-

го рекомендуется бланшировать продукты

(погрузить их в кипящую воду на несколь-

ко минут), затем немедленно охладить в

холодной воде и вытереть насухо.

• Важно правильно хранить высушен-

ные продукты, чтобы они дольше со-

храняли свою свежесть, качество и

вкус.

• Высушенные продукты следует хра-

нить в прохладном темном месте.

• Если есть возможность, храните высу-

шенные продукты в холодильнике или

в морозильной камере.

• Имейте в виду, что свет ухудшает ка-

чество и вкусовые свойства продук-

тов.

Хранение высушенных продуктов

• Хранить высушенные продукты реко-

мендуется в плотном закрытом мешке

или контейнере.

• Высокое содержание сахаров и кис-

лот, содержащихся во многих фрук-

тах, позволяют им храниться в тече-

ние длительного периода. Правильно

упакованные и хранящиеся продукты

могут сохранять свои свойства около

6 месяцев. Не употребляйте фрукты

и овощи, которые имеют какие-либо

признаки порчи (плесень, гниль и т.п.).

Увлажнение высушенных продуктов

1. Продукты, которые были высушены,

могу быть повторно увлажнены не-

сколькими способами:

2. Фрукты и овощи можно вымачивать в

воде в течение 2-6 часов, убедитесь,

что они охлаждены во время этого

процесса.

3. Продукты можно замочить в кипящей

воде в течение 5-10 минут, пока они,

не достигнут необходимой кондиции.

4. Вы можете увлажнить продукты, при-

готовив их. Рекомендуется использо-

вать 2 стакана воды для тушения вы-

сушенных продуктов.

составляет 40-70 ℃

6. Когда сушка продуктов закончится,

выключите сушилку.

ВНИМАНИЕ! Во время работы прибор

всегда должен быть закрыт крышкой.

Eden EDB-1148 Руководство по эксплуатации онлайн [7/16] 763193

Содержание

Похожие устройства