Polaris PCM 1538E — кофе мен сүтті көпіршіту: қадамдық нұсқаулық [60/67]

Превью страниц Страница 60 / 67

кофені әзірлеу қажет болса, онда қантты бірден сүтке салу керек.

3. Кофе режимін іске қосу үшін құрылғыдағы В тетігін басыңыз, сол кезде құрылғыдағы қыздыру

индекаторы жылт-жылт етіп жанып, жыпылықтай бастайды, содан кейін құрылғыдағы С тетігін ба-

сыңыз, сол сәтте будың жіберілуін басқару «Е»индикаторы жанады. Судың температурасы жұмыс

температурасына дейін жеткенше күте тұрыңыз - судың қайнау үдересі аяқталғанша құрылғы-

дағы D/Е индикаторлары үнемі жанып тұрады.

4. Буды сәл ғана аздап жіберу үшін буды жіберуге арналған басқару тұтқасын 3 сағат тіліне қар-

сы бағытта бұрап ашыңыз, капучинатордың түтік тәрізді шүмегінен түтіктердегі қалған біршама

мөлшердегі суды, оның шашырауы басылғанша және бу ағыны пайда болғанша бөлек қолайлы

ыдысқа ағызып алыңыз.

5. Буды шығаратын түтік тәрізді шүмегінің(6) астына сүт құйылған ыдысты орналастырып қойыңыз.

Буды жіберуге арналған басқару тұтқасын (3), оның ең жоғарғы, максималды қалпына дейін, сағат

тіліне қарсы бағытта баяу айналдырып бұраңыз, сонымен бірге, сол сәтте буды шығаратын түтік

тәрізді шүмегінен будың ағыны шыға бастайды. Буды шығаратын (сопло) түтік тәрізді шүмегін

сүтке шамамен 2см-ге дейін орналастырыңыз. Сүттен көпіршіген қалын кілегейлі қаймақ көбіктің

қажетті көлемін алу үшін, сонымен қатар, оның жақсы нәтижесіне қол жеткізілмегенше, сүт құй-

ылған сыйымдылықты жеңіл ауыстыру арқылы қалын кілегейлі көбіктің әзірлеу үдерісін басқа-

рыңыз. Содан кейін, буды жіберуге арналған басқару тұтқасын 3 сағат тілінің жүріс бағытымен

баяу айналдырып, ол тірелгенше бұраңыз.

6. Содан кейін, алдын- ала қайнатып әзірленген эспрессо кофеге сүттен көпіршіген қалын кілегейлі

қаймақ көбігін құйыңыз, эспрессо кофені сүт көбігімен қажетті пропорцияда араластырыңыз.

7. Кофеқайнатқыш құрылғымен пайдаланып болған соң, кофеқайнатқыш құрылғыны жақын арада

одан әрі қарай пайдалануды жоспарламасаңыз, яғни сүттен көпіршіген қалын кілегейлі қаймақ

көбігін әзірлеуді жалғастырмасаңыз, онда капучинатордың (сопло) шүмегін сүттің қалдықта-

рынан дереу жуып-шайып жіберу керек. Капучинаторды тазартып алу үшін құрылғыдағы С тетігін