Solis Teppanyaki Home [11/20] Советы и подсказки

Советы и подсказки

Подходящие ингредиенты

Быстро прожариваемые сорта мяса: например, говяжье,

свиное, телячье филе, грудка цыпленка и т.п.

Мясистые сорта рыбы: например, лосось, треска, тунец и т.п.

Морепродукты: например, скампия, креветки, кальмары,

гребешки и т.п.

Овощи: например, цветная капуста, спаржа, молодые соевые

побеги, лук-порей и т.п.

Фрукты: например, ананас, банан, яблоко и т.п.

Избегать пригорания

Использовать подходящее для жарки растительное масло /

жир.

Остатки пиши удалять лопаткой между процессами

приготовления