Polaris PMC 0526 Руководство по эксплуатации онлайн [40/147] 771888

Polaris PMC 0526 Руководство по эксплуатации онлайн [40/147] 771888
40
Омлет
Время по умолчанию: 20 минут
Регулировка времени: от 10 минут до 30 минут, шаг 5 минут
Температура 100°С
Да
Закрыта
Томление
Время по умолчанию: 5 часов
Регулировка времени: от 1 часа до 8 часов, шаг 20 минут
Температура 1 час - 45, 2 час - 65, 3 час -85 , 4 час - 95
Да
Закрыта
Настойка
Время по умолчанию: 12 часов
Регулировка времени: от 6 до 12 часов, шаг 1 час
Температура 55°С
Нет
Закрыта
Хлеб
Время по умолчанию: 1 этап 2 часа, 2 этап 1 час
Регулировка времени: 1 этап - от 30 минут до 2 часа 30 минут, 2 этап - от
30 минут до 2 часов, шаг 5 минут
Температура: 1 этап -35°С, 2 этап - 160°С
Нет
Закрыта
Жарка в масле
Время по умолчанию: 5 минут
Регулировка времени: от 3 до 25 минут, шаг 1 минута
Температура 150-170°С, шаг 10ºС
Нет
Открыта
Су-вид
Время по умолчанию: 2 часа, температура по умолчанию 75°С
Регулировка времени: от 30 минут до 12 часов, шаг 5 минут
Температура 48-85°С, шаг 1ºС
Нет
Закрыта
Овсянка
Время по умолчанию 15 минут
Регулировка времени: от 5 минут до 1 часа, шаг 5 минут
Температура 92°С
Да
Закрыта
Температуры настройки автоматических программ указаны для справки, их изменение в процессе приготовления происходит автоматически без участия пользователя.
При этом в разные моменты работы программы (в зависимости от содержимого чаши) температура может отличаться от справочного значения, которое является установочным.
Например: при установленной температуре в 115 ºC и наличии в чаше жидкости при замере температура в чаше не превысит значения в 100 ºC (точка кипения воды), при этом кипение воды в чаше будет интенсивным. При
этом разница между установленным и реальным значениями температуры не является признаком неисправности прибора.
Если программа рассчитана на варку (работа с водой), то при выкипании либо отсутствии воды в чаше программа автоматически сбрасывается, так как температура дна чаши превышает значение п орога безопасности для
данной программы. Сбрасывание программы без воды является нормальной реакцией системы защиты.
При проведении измерений следует учитывать следующее:
Точка замера температуры находится в центре дна чаши, установленной в прибор, измерение производится закрепленным датчиком (термопарой) при закрытой крышке прибора.
Для правильной оценки значения следует производить измерения в течение всего времени прохождения программы с интервалом времени 30 сек. между измерениями.
На основе полученных значений составляется диаграмма температурно временной зависимости, выявляется участок, на котором температура циклически изменяется при относительно неизменных максимальных
и минимальных значениях (участок термостатирования)
Справочное значение температуры будет находиться между минимальным и максимальным измеренным значением на участке термостатирования.
При измерениях следует учитывать особенности автоматических программ:

Содержание

Скачать