Horizont 20MW700-1378HTS [9/15] Подготовка к применению

8 HORIZONT

ПОДГОТОВКА К ПРИМЕНЕНИЮ

Кожуру яблока или картофеля, а также оболочку колбасы, печени или яичного

желтка следует перед приготовлением проткнуть, например, вилкой, иначе она лоп-

нет.

Не рекомендуется разогревать в печи растительное масло и жир, так как их

температуру трудно контролировать.

Удалите все зажимы с упаковки перед тем, как поместить продукты в печь.

Чтобы избавиться от неприятного запаха в камере, поставьте в печь глубокую

посуду с водой, положите в воду ломтик лимона, установите режим «Микроволны» и

включите печь на 5 мин при мощности 55%. Затем тщательно протрите камеру печи.

О чем следует помнить

Чем больше количество приготавливаемой пищи, тем более продолжительным

должно быть время приготовления или разогревания.

Холодные продукты разогревают и готовят дольше, чем продукты комнатной

температуры.

Пористые продукты разогревают и готовят быстрее, чем плотные.

Продукты с высоким содержанием воды готовят дольше.

Соль лучше добавлять после приготовления, иначе она сушит пищу, например,

мясо становится жестким.

После приготовления пищу следует оставить в печи не менее чем на 5 мин для

равномерного распределения температуры. Время зависит от количества и состава

пищи.

Сначала следует установить указанное в рецепте время, а затем, при необхо-

димости, увеличивать его, при этом пища не подгорит и не переварится.

Приготовление и разогревание пищи

Перед началом приготовления следует убедиться в том, что продукт полностью

разморожен.

Переверните и переместите от центра блюда к его краю такие продукты, как,

тефтели и др.

Тушеные блюда, соусы и т.п. во время приготовления следует перемешивать.

Время приготовления изменяется в зависимости от температуры продуктов, а

также Вашего собственного вкуса.

Размораживание продуктов

Мясо можно размораживать в упаковке, из которой следует удалить все метал-

лические завязки или обертки.

После размораживания средняя часть продукта может все еще оставаться за-

мороженной. Поэтому продукт следует на некоторое время оставить в печи для рав-

номерного распределения температуры.