Smeg CVI121N3 [16/21] Чистка и техническое обслуживание

Smeg CVI121N3 [16/21] Чистка и техническое обслуживание
150 - ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ 914779520/B
времени.
Розенковые и крепкие вина
Эти два вида вина объединены общими
свойствами: высокое содержание спирта и
сладость. Тем не менее, существуют и
крепкие сухие вина, например Марсала,
содержание сахара в которых настолько
незначительное, что сладость не ощущается
на вкус. Температура подачи этих вин
зависит от того, какую из их особенностей
вы пожелает подчеркнуть. Если вы
предпочитаете подчеркнуть мягкость вина,
сложность его аромата и его терпкость,
подавайте его при более высокой
температуре, от 14°C до 18°C, не забывая,
что при такой температуре алкоголь также
будет ощущаться сильнее.
Желая подчеркнуть их свежесть или смягчить
привкус чрезмерно сладких вин потребуется
подавать их при более низкой температуре,
от 10°C до 14°C.
Сухие, свежие и молодые крепкие вина
могут подаваться и при более низкой
температуре, в том числе ниже 10°C. В этом
случае алкоголь будет ощущаться
значительно меньше. Однако, следует
помнить, что чем ниже температура, тем
меньше раскрывается аромат. Приятный
сложный аромат – интересная и ценная
особенность этих вин. Подавать из
чрезмерно охлажденными означает
жертвовать этим очень важным аспектом.
Температура хранения
Чтобы должным образом наслаждаться
органолептическими свойствами вина,
необходимо, чтобы хранение и потребление
происходили при определенной
температуре. Рекомендуются следующие
температурные режимы для разных типов
вина.
ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Чистка прибора
Специальная антибактериальная защита в
верхнем слое стенок прибора препятствует
размножению бактерий и сохраняет чистоту.
Тем не менее, для обеспечения сохранения
поверхностей в хорошем состоянии
необходимо их регулярно мыть.
Очистка холодильника снаружи
Прибор можно мыть водой или жидким
моющим средством (напр., моющие
средства для стекол...).
Не используйте агрессивные моющие
средства и губки, которые могут
повредить поверхность.
Очистка холодильника внутри
Холодильник можно мыть внутри
разведенным жидким моющим средством
или теплой водой с добавлением
небольшого количества уксуса.
Очистка выдвижных полок
Для очистки выдвижных полок
Тип вина
Температура
(°C)
Белые молодые 10 - 12
Белые зрелые 12 - 14
Розовые молодые и легкие 10 - 12
Розовые зрелые и тельные 12 - 14
Красные молодые 10 - 14
Красные молодые, малотанин-
ные и легкие
14 - 16
Красные зрелые, танинные и
тельные
16 - 18
Красные длительной выдержки
и облагороженные
16 - 18
Игристые сладкие и ароматные 8
Красные игристые сладкие и
ароматные
10 - 12
Игристые вина по методу
Шарма
8 - 10
Игристые вина по методу
Шарма Длинный
10 - 12
Игристые вина по классиче-
скому методу, без указания
года
8 - 10
Игристые вина по классиче-
скому методу, миллезимные
10 - 12
Розенковые и сладкие вина 10 - 18
Крепленые и крепкие 10 - 18
Смотрите «Общие предупреждения
по технике безопасности».

Содержание

Похожие устройства

Скачать