Smeg HOBD482D [20/28] Детектор наличия кастрюли
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Smeg HOBD482D [20/28] Детектор наличия кастрюли

Smeg HOBD482D [20/28] Детектор наличия кастрюли
20
Принцип работы индукционных
варочных панелей
Индукционные варочные панели действуют
принципиально иначе по сравнению с
традиционными варочными поверхностями
и металлическими плитами. Индукционный
змеевиковый нагреватель, расположенный
под стеклокерамической поверхностью,
мгновенно создает быстро меняющееся
магнитное поле, которое нагревает
кастрюли с намагничивающимся дном. Сама
стеклокерамическая поверхность нагревается
горячей кастрюлей. Как только кастрюля
убирается с зоны нагрева, подача тока
немедленно прерывается.
Детектор наличия кастрюли
Каждая зона нагрева оборудована системой
обнаружения кастрюли. Система обнаружения
распознает кастрюли с намагничивающимся
дном, которые пригодны для использования с
индукционными варочными панелями.
Если кастрюля снимается с варочной
поверхности во время готовки, или если
используется непригодная для варочной
поверхности кастрюля, на дисплее рядом со
столбчатой диаграммой мигает символ .
Если в течение времени обнаружения,
равного 20 секундам, в зоне нагрева
кастрюлей нет:
- зона нагрева автоматически отключается
Функция регулировки мощности
Прибор оснащен функцией регулировки мощности с электронным управлением. Функция
регулировки мощности контролирует подачу максимальной мощности, равной 3,7 кВт/16 А, на
комбинированные элементы нагрева (фазы правой и левой стороны) и оптимизирует ее распре-
деление, предупреждая перегрузку индукционной системы.
С этой целью общая мощность варочной панели постоянно контролируется и в случае необхо-
димости снижается. Если подача требуемой общей мощности невозможна, элемент системы
контроля по стандартной настройке снижает мощность другого нагревательного элемента до
ближайшего нижнего уровня соответствующей кривой мощности, чтобы потребление тока не
превышало 16 А.
В таком случае генератор отслеживает последнюю, наиболее приоритетную команду, отправ-
ленную с интерфейса пользователя, и понижает, если нужно, ранее заданные настройки для
другого нагревательного элемента.
Функция регулировки мощности включается также до обнаружения наличия кастрюли на нагре-
вательном элементе.
Пример
Если в одной и той же фазе (фазы правой и левой стороны) выбирается более высокий уровень
мощности (boost) (P) в одной зоне нагрева, автоматически другая зона нагрева не может одно-
временно превышать 5 уровень мощности.
Данное условие может меняться в зависимости от заданного в приборе ограничения (см. раз-
дел 7.6).
через 20 секунд;
- дисплей каждой зоны нагрева отображает
.
Кастрюли
Пригодные кастрюли
Для готовки на индукционных варочных
поверхностях пригодны только кастрюли с
полностью намагничивающимся дном.
Магнит прилегает к поверхности в каждой
точке дна кастрюли.
Кастрюли, пригодные для готовки на
индукционных варочных панелях
На индукционных варочных панелях следует
использовать металлические кастрюли,
обладающие магнитными свойствами и
имеющие достаточно широкое дно.
Пригодные кастрюли
- Стальные кастрюли с эмалированным
покрытием и толстым дном.
- Чугунные кастрюли с эмалированным дном.
- Кастрюли из многослойной нержавеющей
стали, из нержавеющей ферритной стали
и алюминиевые кастрюли со специальным
дном.
Непригодные кастрюли
- Кастрюли и сковороды из меди,
нержавеющей стали, алюминия,
огнеупорного стекла, дерева, керамики и

Содержание

Похожие устройства

Скачать