Hansa FK2405.2TZD Руководство по эксплуатации онлайн [67/100] 794489

- 67 -

Температурні зони в холодильнику

З огляду на природну циркуляцію повітря, у камері холодильника

наявні різні температурні зони.

• Найбільш холодна ділянка знаходиться безпосередньо над кон-

тейнерами для овочів, що висуваються. У цій зоні слід зберігати

ніжні продукти, що швидко псуються:

- рибу, м’ясо, птицю,

- ковбасні вироби, готові страви,

- страви, випічку, що містять яйця або сметану,

- свіже тісто, суміші тіста,

- запаковані овочі та інші свіжі продукти, на етикетці яких вказано

зберігання при температурі близько 4°C.

Найтеплішою зоною є ділянка у верхній частині дверей холодильни-

ка. Тут найкраще зберігати вершкове масло і сир.

Продукти, які не слід зберігати у холодильнику

• Не всі продукти підходять для зберігання у холодильнику. До них

належать:

- фрукти і овочі, чутливі до низьких температур, такі як банани, аво-

кадо, папая, маракуя, баклажани, паприка, помідори і огірки,

- недозрілі фрукти

- картопля.

Увагу:

Приклад розміщення продуктів у пристрої (Рис. 12).

Щоб досягти найкращого рівня збереження харчових продуктів про-

тягом найдовшого можливого періоду та уникнути їх марнування,

розмістіть продукти, як показано на малюнку 12. Крім того, цей ма-

люнок ілюструє розміщення шухляд, кошиків та полиць, яке дозво-

ляє найбільш ефективно використовувати енергію холодильним при-

строєм.

Зберігання харчових продуктів у відповідних умовах та температурі

продовжить термін їх зберігання та оптимізує споживання електро-

енергії. Діапазон відповідних температур повинен бути вказаний на

упаковці або етикетках харчових продуктів.