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Brayer 1603BR [21/52] Kebbezubereitung
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DE
• Die Lochscheibe (10) mit kleineren Löchern ist
zum Hacken sowohl von Roheisch, als auch von
zubereitetem Fleisch, Fisch usw. geeignet.
• Die Lochscheibe (10) mit größeren Löchern ist
zum Hacken von Roheisch, Fisch, Gemüse,
Trockenobst, Käse, u.ä. geeignet.
• Bewahren Sie die zweite Lochscheibe (10) im
Fach (19) auf.
• Um den Fleischwolfkopf (7) auseinanderzunehmen,
schrauben Sie die Mutter (11) entgegen dem
Uhrzeigersinn ab, nehmen Sie die aufgesetzte
Lochscheibe (10) aus dem Fleischwolfkopfgehäuse
(7) heraus und nehmen Sie das Kreuzmesser (9) und
die Schnecke (8) heraus (Abb. 15).
• Um den Fleischwolfkopf (7) abzunehmen, drücken
Sie die Verriegelungstaste (3), drehen Sie den
Fleischwolfkopf (7) im Uhrzeigersinn und nehmen Sie
ihn ab (Abb. 16).
KEBBEZUBEREITUNG
• Kebbe, Kibbeh oder Kube ist ein mediterranes
Gericht aus Rind- oder Schaeisch, Weizenmehl und
Gewürzen.
• Mit dem Kebbeaufsatz (13) werden Hohlrollen aus
der Grundmasse zubereitet. Die Hohlrollen werden
gefüllt und frittiert. Experimentieren Sie mit der
Zubereitung der Rollenfüllung.
• Das ist ein Musterrezept für Kebbe, andere Rezepte
nden Sie im Internet.
• Füllung
- Schaeisch 100 g
- 1,5 Esslöel Olivenöl
- 1,5 Esslöel Knollenzwiebel (fein gehackt)
- Gewürze nach Geschmack
- 1/4 Teelöel Salz
- 1 oder 1/2 Esslöel Mehl
• Stellen Sie die Nahrungsmittelschale (6) auf den
Fleischwolfkopf (7) auf.
• Stecken Sie den Netzstecker in eine Steckdose ein.
• Schalten Sie den Fleischwolf ein, indem Sie den
Betriebsschalter (1) auf „ON“ stellen.
• Empfehlungen:
- Gefrorenes Fleisch muss vollständig aufgetaut
sein. Um das Fleischhacken zu verbessern,
schneiden Sie es in Streifen (20x20x60 mm) oder
Würfel (20x20x20 mm) ein.
- Während des Betriebs benutzen Sie nur den
mitgelieferten Stopfer (5). Wenden Sie keine
übermäßige Kraft an, um Fleisch oder andere
Nahrungsmittel durchzustoßen.
• Stoßen Sie das Fleisch mit den Händen oder
anderen Gegenständen nicht durch.
• Schalten Sie den Fleischwolf nach dem Betrieb aus,
indem Sie den Betriebsschalter (1) auf „OFF“ stellen,
ziehen Sie das Netzkabel aus der Steckdose heraus
und dann nehmen Sie ihn auseinander.
Содержание
- Содержание 2
- Description 3
- Meat grinder br1603 3
- Safety measures and operation recommendations 6
- Before the first use 7
- Basic tips for using the meat grinder 8
- Making minced meat 8
- Making kebbe 9
- Filling the sausage casing 10
- Vegetable slicer 11
- Cleaning and care 12
- Delivery set 12
- Motor overheating protection 12
- Storage 12
- Recycling 13
- Technical specifications 13
- Beschreibung 14
- Fleischwolf br1603 14
- Sicherheitshinweise und bedienungsanleitung 17
- Grundsätzliche hinweise zum betrieb des fleischwolfs 19
- Vor der ersten verwendung 19
- Zubereitung von hackfleisch 20
- Kebbezubereitung 21
- Wursthüllenfüllung 22
- Gemüseschneider 23
- Elektromotor überhitzungsschutz 24
- Reinigung und pflege 24
- Aufbewahrung 25
- Entsorgung 25
- Lieferumfang 25
- Technische eigenschaften 25
- Мясорубка br1603 26
- Описание 26
- Меры безопасности и рекоменда ции по эксплуатации 29
- Основные советы по использова нию мясорубки 31
- Перед первым использованием 31
- Приготовление фарша 32
- Приготовление кеббе 33
- Набивка оболочки для колбасок 34
- Овощерезка 35
- Защита электромотора от перегре ва 36
- Хранение 36
- Чистка и уход 36
- Комплект поставки 37
- Технические характеристики 37
- Утилизация 37
- Еттартқыш br1603 38
- Сипаттамасы 38
- Қауіпсіздік шаралары және пай далануға беру жөніндегі нұсқау лықтар 41
- Алғаш рет пайдалу алдында 43
- Еттартқышты пайдалану бойынша негізгі кеңестер 43
- Фарш дайындау 44
- Кеббе дайындау 45
- Шұжықшаларға арналған қабықша ны толтыру 46
- Көкөніс кескіш 47
- Тазалауы және күтімі 48
- Электромотордың қызып кетуден қорғанысы 48
- Жеткізілім жиынтығы 49
- Кәдеге асыру 49
- Сақталуы 49
- Техникалық сипаттамалары 49
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