Braun Multiquick 9 HB901AI-MQ9185XLI Руководство по эксплуатации онлайн [167/216] 796158

Braun Multiquick 9 HB901AI-MQ9185XLI Руководство по эксплуатации онлайн [167/216] 806036
167
Puneţi toate ingredientele, cu excepţia apei, în
castron şi începeţi să frământaţi.
Adăugaţi apa prin tubul de introducere a
alimentelor în timp ce motorul funcţionează.
Exemplu de reţetă: Produse de patiserie dulci
500 g făină simplă
340 g unt nesărat (rece/tare, bucăţi mici)
160 g zahăr
2 zahăr vanilat
2 ou mic
2 praf de sare
Puneţi untul şi zahărul în castron şi începeţi să
frământaţi. Pentru rezultate optime utilizaţi unt
rece.
Adăugaţi făina şi restul ingredientelor.
Aluatul va deveni prea moale dacă frământaţi
excesiv. Opriţi frământatul la scurt timp după ce
aluatul a format o minge.
Răciţi aluatul în congelator timp de jumătate de
oră înainte de a continua.
Exemplu de reţetă FPXL: Aluat fin pentru prăjituri
500 g făină simplă
200 g zahăr
200 g unt nesărat (rece/tare, bucăţi mici)
3 ouă
1 zahăr vanilat
1 praf de copt
200 ml lapte
Adăugaţi făină şi toate celelalte ingrediente cu
excepţia laptelui în vas şi porniţi frământarea.
Adăugaţi treptat lapte în timp ce funcţionează,
până se formează o masă uniformă.
Exemplu de reţetă Cuburi: Aluat dulce
500 g făină simplă
80 g zahăr
80 g unt nesărat (rece/tare, bucăţi mici)
1 ou
7 g drojdie
375 ml lapte
Adăugaţi făină şi toate celelalte ingrediente cu
excepţia laptelui în vas şi porniţi frământarea.
Adăugaţi treptat lapte în timp ce funcţionează şi
frământaţi lent masa de aluat până se formează
o bilă care nu se mai lipeşte de vas.
Lăsaţi aluatul să crească într-un loc cald timp de
2 ore.
Felierea / tăierea / tăierea Julienne / cartofi
prăjiţi (F)
Utilizaţi inserţiile pentru feliere subţire şi groasă (i)
pentru a felia fructe şi legume crude în bucăţi
subţiri; ex. castraveţi, ceapă, ciuperci, mere,
morcovi, ridichi, cartofi, dovlecei şi varză.
Utilizaţi inserţii de mărunţire fină și grosieră (ii) pentru
a mărunţi alimente precum mere, morcovi, cartofi,
sfeclă roșie, varză, brânză tare (ca parmezanul).
Folosiţi inserţia pentru tăiere Julienne (iii) pentru a
tăia fructe şi legume în formă Julienne.
Folosiţi discul pentru cartofi prăjiţi (11q) pentru a
prepara cartofi prăjiţi.
Consultaţi Ghidul de preparare F pentru a vedea
vitezele recomandate.
Asamblarea şi utilizarea
Accesaţi găurile suportului inserţiei (11p) sau a
discului pentru cartofi prăjiţi (11q) pentru
ataşarea axului discului (11r) şi îl rotiţi spre
stânga, până se blochează.
Pentru tăiere şi mărunţire, amplasaţi o inserţie în
suportul inserţiei (11p) şi o introduceţi până se
înclichetează. Asiguraţi-vă că inserţia este
complet introdusă în suportul inserţiei şi nu a
rămas nici un decalaj. Puneţi suportul pentru
inserţii asamblat sau discul pentru cartofi prăjiţi
pe pivotul central al vasului şi îl rotiţi pentru a se
fixa în locul respectiv.
Inseraţi apărătoarea antistropi (11f) la vas şi
puneţi capacul (11a) până se înclichetează.
Introduceţi motorul în cuplaj până când se
blochează.
Introduceţi aparatul în priză şi puneţi alimentele
care urmează să fie procesate în tubul de
introducere a alimentelor.
Pentru rezultate optime la prepararea cartofilor
prăjiţi, puneţi 3-4 cartofi (în funcţie de mărime) în
tubul de alimentare al capacului când motorul
este oprit.
Porniţi aparatul pentru a-l utiliza. Nu puneţi
niciodată mâna în tubul de alimentare când
aparatul funcţionează. Folosiţi întotdeauna
dispozitivul de împingere pentru a introduce
alimente.
După utilizare scoateţi ştecărul din priză şi
apăsaţi butoanele de deblocare EasyClick Plus
pentru a detașa motorul.
Apăsaţi încuietoarea capacului (11e) pentru a
ridica capacul. După care separaţi capacul de
apărătoarea antistropi.
Scoateţi cu atenţie suportul pentru inserţii sau
discul pentru cartofi prăjiţi înainte de a goli
conţinutul vasului. Pentru a scoate suportul
pentru inserţii sau discul pentru cartofi prăjiţi, îl
rotiţi uşor, după care îl scoateţi prin accesarea
găurilor cu degetele.
Pentru a îndepărta o inserţie, împingeţi în sus
capătul inserţiei care iese în evidenţă în partea
de jos a portcuţitului pentru inserţii.
Cantitatea maximă de procesat urmăreşte cifra
orientativă de 5x vase umplute.
Înainte de a continua procesarea, lăsaţi aparatul
să se răcească 30 minute.
Tăierea cuburilor (G)
Utilizaţi tăietorul de cuburi pentru a tăia vegetale
crude şi fierte precum şi fructe în cuburi mici de ex.
pentru salate, supe şi deserturi.
Consultaţi Ghidul de preparare G pentru a vedea
vitezele recomandate.
5722112384_HB901-MQ91-75-87-95 INT.indd 167 01.07.20 13:47

Содержание

Похожие устройства

Скачать