Zigmund & Shtain E 148 W Руководство по эксплуатации онлайн [42/43] 799380

Индейка

(5,5 кг)

1 уровень 1 25 минут –

250, затем

–

180...190

150...210

Рыба

1 уровень 3 200 20...30

Предварительный нагрев рекомендуется для приготовления всех видов

пищи.

Для приготовления продуктов, которые требуют предваритель-

ного нагрева, выполняйте его, пока духовой шкаф не достигнет

желаемой температуры в начале приготовления.

Подсказки для приготовления тортов

n Если торт слишком сухой, увеличьте температуру примерно на 10 ˚C и

уменьшите время приготовления.

n Если торт не пропеченный, измените состав теста или уменьшите тем-

пературу примерно на 10 ˚C.

n Если верх торта сгорел, положите его на нижнюю решетку, понизьте тем-

пературу и увеличьте время приготовления.

n Если внутри торт приготовлен хорошо, а сверху он еще не готов,

понизьте температуру и увеличьте время приготовления.

Советы по выпечке

n Е

сли выпечка слишком сухая, увеличьте температуру примерно на 10 ˚C

и уменьшите время приготовления. Смочите тесто соусом из молока,

сливочного масла, яиц и йогурта.

n Если время приготовления вашего теста слишком велико, убедитесь, что

толщина теста не превышает форму для выпечки.

Если выпечка сверху приготовлена, а внутри она не пропеклась, убеди-

тесь, что количество соуса, которое вы используете для выпечки, на

нижней стороне теста меньше. Постарайтесь равномерно распределить

соус для запекания между листами теста и на самом тесте.

ТАБЛИЦА ПРИГОТОВЛЕНИЯ