Kuppersbusch BP 6550.0 S9-Airfry Руководство по эксплуатации онлайн [38/56] 804614

Гриль + нижний нагрев

Тепло от нижнего нагревательного элемента и расположенного сверху гриля.

Данный режим особенно подходит для приготовления мяса, обеспечивая по-

лучение хрустящей корочки.

Гриль большой площади

Прекрасно подходит для приготовления больших кусков мяса или рыбы. Этот

режим позволяет запекать блюда с большой площадью поверхности. Кроме

того, благодаря повышенной мощности быстрее образуется румяная корочка.

Гриль

Запекание и подрумянивание. Гриль малой площади позволяет уменьшить

энегропотребление при небольшом количестве продуктов. Оптимально подхо-

дит для приготовления небольших кусков мяса или рыбы. Обеспечивает подру-

мянивание внешнего слоя, не влияя на степень готовности внутренних слоев.

Гриль + обдув горячим воздухом

Вентилятор равномерно распределяет генерируемое грилем тепло, обеспечи-

вая образование хрустящей корочки с мягкой внутренней частью. Прекрасно

подходит для приготовления на гриле курицы или утки, а также для жарения.

Гриль большой площади + обдув горячим воздухом

Сочетание гриля большой площади и обдува горячим воздухом позволяет со-

хранить середину мягкой, а внешний слой сделать хрустящим и золотистым.

Прекрасно подходит для дичи и крупной птицы.

Гриль с обдувом горячим воздухом + нижний нагрев

Сочетание гриля, нижнего нагрева и обдува горячим воздухом позволяет со-

хранить сердцевину больших кусков мягкой, а внешний слой сделать хрустя-

щим и золотистым. Прекрасно подходит для приготовления фаршированного

жаркого или фаршированной птицы.

9.2 Специальные режимы

Размораживание

Данный режим предназначен для бережного оттаивания замороженных про-

дуктов.

Приготовление при низких температурах

Продукты, приготовленные при низких температурах, получаются особенно

нежными и очень сочными. Прекрасно подходит для приготовления говядины,

свинины, баранины, телятины и птицы.