![Gefest ЭДВ ДА 602-01 Е2А0 [38/48] Приготовление пирогов](/img/pdf.png)
Gefest ЭДВ ДА 602-01 Е2А0 [38/48] Приготовление пирогов
![Gefest ЭДВ ДА 602-01 Е2А0 [38/48] Приготовление пирогов](/views2/2036471/page38/bg26.png)
36
ДА602.00.0.000 РЭ [83]
10.2 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИРОГОВ
Не забудьте прогреть духовку. Тесто должно быть плотной консистенции,
чтобы выпечка не затягивалась на выпаривание лишней влаги. Пирог
большего веса готовится дольше.
Сформированным изделиям из дрожжевого теста перед выпечкой
необходимо дать выстояться на противне или жаровне в теплом месте
в течение
30 минут.
Для образования румяной корочки верх пирога перед установкой в
духовку нужно смазать взбитым яичным желтком.
Общие правила:
Если пирог подгорает сверху. Поставьте его на один уровень ниже
и уменьшите температуру.
Если пирог подгорает снизу. Поставьте его на один уровень выше и
уменьшите температуру выпечки.
Пирог не пропекается внутри. В следующий раз при замешивании
теста добавляйте меньше жидкости и выпекайте пирог при более низкой
температуре, но дольше.
Если пирог «осел». Опять же, в тесте было много влаги и температура
выбрана большая.
Если пирог при выпечке сильно высушивается. Установите
температуру на 10 °С выше и попробуйте уменьшить время выпекания.
Для увлажнения сухого пирога можно проделать следующий «трюк»–
проткните пирог в нескольких местах деревянной шпилькой и залейте
отверстия фруктовым соком.
Как проверить готовность пирога? Приблизительно за 10 минут до
окончания выпекания проткните пирог в самом толстом месте деревянной
шпилькой. Если на ней не остается следов теста – пирог готов. Чтобы
использовать остаточное тепло духовки, выключите ее и оставьте пирог
доходить еще минут 5.
Содержание
- Руководство по эксплуатации техническому обслуживанию и установке 1
- Эд в да 602 1
- Эд в да 622 1
- Электродуховка встраиваемая 1
- Бывш да602 31 4_seq 3
- Да602 0 00 рэ 3
- Зам док 1388 19 05 2017 3
- Руководство по эксплуатации 3
- Содержание 3
- Техническому обслуживанию и установке 3
- Наши изделия постоянно совершенствуются улучшаются их 4
- Общие указания 4
- Характеристики обновляется дизайн поэтому рисунки и обозначения в руководстве могут несколько отличаться от вашей модели 4
- Требования безопасности 5
- 1200 1200 7
- 1200 1200 2000 7
- 3260 3005 3285 7
- Вид климатического исполнения по гост 15543 89 ухл 4 7
- Да602 0 00 рэ 83 7
- Диапазон номинальных напряжений в номинальная частота гц 7
- Класс защиты от поражения электрическим током i 7
- Масса не более кг 35 5 7
- Модель духовки 7
- Мощность тэнов при напряжении 230 в вт верхний тэн нижний тэн тэн гриль круговой тэн 7
- Номинальная потребляемая мощность вт 7
- Объем духовки по гост iec 60350 1 2013 л 55 7
- Размеры духовки мм ширина х глубина х высота 598 х 565 х 595 7
- Сведения о содержании драгоценных материалов 7
- Таблица 1 7
- Таблица 2 показатели энергетической эффективности технический лист 7
- Технические характеристики 7
- 3 объемный нагрев 8
- В наличии режиме нагрева духовки 1 ускоренный нагрев с конвекцией 8
- Класс энергетической эффективности определен в приоритетном из имеющихся 8
- Комплектность 8
- Модели духовки 8
- Объемный нагрев с конвекцией 8
- Таблица 3 8
- Наличие этих элементов см табл 3 9
- Рис 9
- Рис 2 9
- Устройство и порядок работы 5 устройство 9
- Управление духовкой 10
- Min max 11
- В модификациях рн3 рб1s роль индикаторов терморегулятора и 11
- В процессе приготовления индикатор включается и выключается 11
- Включения духовки играет подсветка ручек управления 11
- Сигнализируя о поддержании температуры в духовке если по кулинарному рецепту приготавливаемое блюдо требуется помещать в разогретую духовку это необходимо делать не ранее первого отключения индикатора терморегулятора 11
- Символы функций и режимов нагрева в элетродуховках gefest 11
- Духовка с электромеханическим таймером 12
- Духовка с аналоговым таймером 13
- Духовка с сенсорным таймером 16
- Дисплей сенсорного управления 2 сенсорные зоны управления 21
- Духовка с многофункциональным сенсорным управлением 21
- Рис 21
- Рис 0 21
- Рис 11 22
- Гриль 28
- Гриль с вертелом 29
- Рис 2 29
- Шашлычница 30
- Конвекция 31
- Установка 32
- Подключение 33
- Обслуживание духовки 34
- Уход за духовкой 34
- А 1434 08 09 2017 36
- Замена лампы 36
- Техническое обслуживание 36
- Возможные неисправности и методы их 37
- Практические советы 37
- Приготовление в духовке 37
- Устранения 37
- Общие правила 38
- Приготовление пирогов 38
- Приготовление мяса и рыбы 39
- Да602 0 00 рэ 83 40
- Ниже мы приводим рекомендации по приготовлению в дополнительных 40
- Практически все привыкли готовить в традиционном основном режиме 40
- Работы духовки объемный нагрев для него чаще всего даются 40
- Режимы приготовления 40
- Рекомендации в кулинарных книгах 40
- Специальных режимах воспользуйтесь ими они значительно расширяют и улучшают результаты кулинарного волшебства 40
- Таблица 4 40
- Да602 0 00 рэ 83 41
- Продолжение таблицы 4 41
- Гарантии изготовителя 42
- Данные гарантийные обязательства не ограничивают определенные законом права потребителей 42
- Транспортирование и хранение 42
- Утилизация 42
- Да602 0 00 рэ 83 44
- Модель модификация панель цвет 44
- Панели стекла панорамного 44
- Таблица 5 44
- Да602 0 00 рэ 83 45
- Модель модификация панель цвет 45
- Панели стекла панорамного 45
- Продолжение таблицы 5 45
- Да602 0 00 рэ 83 48
Похожие устройства
- LG GA-B509CVQM Руководство по эксплуатации
- LG F2T5HG0W Инструкция по эксплуатации
- Dyson PH04 Руководство по эксплуатации
- Dyson Supersonic HD07 никель/медь + кейс (рус. вилка) Инструкция по эксплуатации
- Samsung VCC5252V33/XEV Руководство по эксплуатации
- Samsung VC07M31C0HG/SB Руководство по эксплуатации
- Samsung VCC4520S3S/XEV Инструкция по эксплуатации
- LG P09ED Руководство по эксплуатации
- LG P12ED Руководство по эксплуатации
- Philips BHD302/00 Руководство по эксплуатации
- Philips BHD340/10 Руководство по эксплуатации
- Philips BHD300/10 Руководство по эксплуатации
- Philips BHC010/10 Руководство по эксплуатации
- Samsung RB38A7B6239/WT Инструкция по эксплуатации
- Electrolux Z1220 Руководство по эксплуатации
- Electrolux Z1231 Руководство по эксплуатации
- Babyliss 6704WE Руководство по эксплуатации
- Babyliss 6713DE Руководство по эксплуатации
- Babyliss AS773E Руководство по эксплуатации
- Babyliss AS960E Руководство по эксплуатации