Pozis серебристая FV-108 Инструкция по эксплуатации онлайн [16/28] 807091

Compact line

При хранении продуктов, замороженных промышленным способом, необходимо

соблюдать сроки хранения, указанные на упаковке.

Для обеспечения качественного хранения следует исключать соприкосновение за-

мораживаемых и хранящихся продуктов, для чего необходимо своевременно перекла-

дывать замороженные продукты на освобожденные места в корзинах.

Не рекомендуется повторно замораживать размороженные продукты. Повторное

замораживание рекомендуется только после кулинарной обработки.

8.2.2. Не рекомендуется слишком часто открывать дверь, а также оставлять дверь

морозильника открытой дольше, чем это необходимо для выполнения той или иной

операции (положить продукты, взять их). Если это правило не соблюдается, на полках

испарителя образуется иней, который ухудшает замораживающую способность моро-

зильника и увеличивает расход электроэнергии.

8.2.3. При кратковременном перерыве в подачах электроэнергии открывать дверь

морозильника не рекомендуется. При полной загрузке морозильника непродолжитель-

ное отключение электроэнергии не оказывает существенного влияния на качество за-

мороженных продуктов.

8.2.4. Не допускается помещать в морозильник жидкие продукты в стеклянной таре,

прохладительные напитки и углекислотные жидкости в бутылках или закупоренных бан-

ках.

8.2.5. Не допускается класть в морозильник горячие и теплые продукты в любом

режиме работы морозильника.

8.3 Размораживание продуктов.

Размораживание продуктов можно выполнять различными способами, в зависимо-

сти от вида продуктов и размера пакета.

Основные рекомендации:

- большие куски мяса, птицу, не вынимая из упаковки, размораживать в холодиль-

ной камере. Перед кулинарной обработкой на несколько часов оставить при комнатной

температуре. Если у Вас есть СВЧ-печь – рекомендуется размораживать в ней;

- небольшие (порционные) кусочки мяса, птицы оттаивать (частично разморажи-

вать) при комнатной температуре или готовить, не размораживая;

- рыбу размораживать в холодильной камере, не вынимая из упаковки;

- продукты, прошедшие кулинарную обработку (готовые блюда), требующие нагре-

ва, подогревать, не размораживая;

- овощи опускать в кипящую воду без предварительного размораживания;

- фрукты и ягоды размораживать в холодильной камере на верхней полке или при

комнатной температуре.

Правила хранения и замораживания продуктов