Gorenje NRK 6202 CLI [34/44] Оттаивание замороженных продуктов

828906

ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ, ЗАМОРОЖЕННЫХ

ПРОМЫШЛЕННЫМ СПОСОБОМ

• Следуйте указаниям производителя по правильному хранению и использованию

продуктов. На упаковке указан срок и температура их хранения.

• При покупке выбирайте продукты в неповрежденной упаковке, хранящиеся в

морозильниках при температуре не выше -18°C.

• Не покупайте покрытых инеем продуктов, так как они уже несколько раз

размораживались.

• При транспортировке предохраняйте продукты от размораживания, так как повышение

температуры сокращает срок хранения и снижает качество продуктов.

СРОКИ ХРАНЕНИЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СРОКИ ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ В МОРОЗИЛЬНОМ ОТДЕЛЕНИИ

Продукты Срок хранения

Фрукты, говядина от 10 до 12 месяцев

Овощи, телятина, птица от 8 до 10 месяцев

Дичь от 6 до 8 месяцев

Свинина от 4 до 6 месяцев

Мясной фарш 4 месяца

Хлеб, выпечка, готовые блюда, нежирная

рыба

3 месяца

Потроха 2 месяца

Копченые колбаски, жирная рыба 1 месяц

ОТТАИВАНИЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ

• Размораживание — важный аспект хранения замороженных продуктов. Продукты

необходимо правильно размораживать.

• Воспользуйтесь одним из способов, приведенных ниже:

- в холодильнике,

- в холодной воде,

- в микроволновой или конвекционной печи с использованием специальной программы

размораживания.

• Некоторые замороженные продукты можно готовить без предварительного

размораживания. Это указано на упаковке продукта.

• Упаковывайте продукты небольшими порциями. Это позволяет быстро их размораживать.

• Подтаявшие или размороженные продукты следует использовать как можно быстрее.

Холод «консервирует» продукты, но не уничтожает находящиеся в нем микроорганизмы,

которые после размораживания становятся активны и могут в течение короткого

времени испортить продукт. Особенно это касается фруктов, овощей и готовых блюд.

• Запрещено повторно замораживать подтаявшие или размороженные продукты.