Hyundai HYMC-2408 Книга рецептов онлайн [13/37] 812050

Приготовление:

1. Установите программу «Мультишеф», температуру – 180 °C, время – 30 минут.

2. В разогретую чашу мультиварки влейте масло и добавьте овощи – морковь,

натертую на крупной терке, и лук, нарезанный соломкой. Обжарьте до золоти-

стого цвета.

3. Добавьте куриную печень, нарезанную на три части. Обжарьте до готовности

печени. Печень готова, если разломленный пополам кусочек внутри серо-розо-

вого цвета.

4. Добавьте к печени сметану, горчицу, сливки, соль, перец, сахар. Перемешай-

те ингредиенты и доведите их до кипения.

5. Добавьте мелко нарезанный укроп, перемешайте. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Куриная печень – 500 гр

Морковь – 120 гр

Лук – 120 гр

Сливки 20% – 200 мл

Сметана 20% – 100 мл

Горчица – 10 мл

Перец – 1 гр

Соль – 10 гр

Сахар – 5 гр

Укроп – 15 гр

Растительное масло – 10 мл

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ

В СЛИВОЧНО-ОВОЩНОМ СОУСЕ