Vestfrost VF590UHS [31/44] Примечание замороженное мясо должно быть приготовлено как свежее мясо после оттаивания если мясо не было приготовлено после оттаивания его нельзя замораживать снова

Vestfrost VF590UHS [31/44] Примечание замороженное мясо должно быть приготовлено как свежее мясо после оттаивания если мясо не было приготовлено после оттаивания его нельзя замораживать снова
RU - 29 -
Мясо и рыба
Подготовка
Время хранения
есяцы)
Время разморозки
при комнатной
температуре
асы)
Бифштекс Обертка из фольги
6-10
1-2
Баранина Обертка из фольги
6-8
1-2
Жареная телятина Обертка из фольги
6-10
1-2
Телятина,
нарезанная
кубиками
Маленькими кусочками
6-10
1-2
Баранина,
нарезанная
кубиками
Кусочками
4-8
2-3
Фарш
В упаковках без специй
1-3
2-3
Субпродукты Кусочками
1-3
1-2
Болонская копченая
колбасаолбасаа
лями
Должна быть упакована
даже при наличии
оболочки
До разморозки
Курица и индейка
Обертка из фольги
7-8
10-12
Гусь и утка
Обертка из фольги
4-8
10
Оленина, кролик,
кабанина
Порциями по 2,5 кг в виде
филе
9-12
10-12
Пресноводная рыба
(лосось, карп, сом)
2
До полного
оттаивания
Нежирная рыба,
морской окунь,
палтус, камбала
4-8
До полного
оттаивания
Жирная рыба,
унец, макрель,
луфарь, анчоусы)
Выпотрошив рыбу и
удалив с нее чешую,
промойте, высушите, при
необходимости отрежьте
хвост и голову.
2-4
До полного
оттаивания
Моллюски
Очищенные и в пакетах
4-6
До полного
оттаивания
Икра
В упаковке, алюминиевых
или пластиковых
контейнерах
2-3
До полного
оттаивания
Улитки
В упаковке, алюминиевых
или пластиковых
контейнерах
3
До полного
оттаивания
Примечание: Замороженное мясо должно быть приготовлено как свежее мясо
после оттаивания. Если мясо не было приготовлено после оттаивания, его
нельзя замораживать снова.

Содержание

Скачать