GFgril Planta GFS-11D Инструкция по эксплуатации онлайн [16/36] 829719

ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ

Ингредиенты:

• Темный шоколад (70% содержания какао) – 120 г

• Сливочное масло – 40 г

• Яичный желток – 2 шт

• Яичный белок – 3 шт

• Сахарная пудра – 50 г

• Мука – 3 столовые ложки

Приготовление:

Шоколад и масло растопить в кастрюле. Смешать желтки с сахаром, после чего доба-

вить муку. Влить растопленный шоколад и масло. Ввести взбитые белки. Смазать си-

ликоновые формочки маслом. Разложить получившееся тесто в формочки. Наполнить

резервуар для воды до максимального уровня. Поместить формочки в корзину паро-

варки. Закрыть пароварку крышкой и готовить на пару 25-40 минут. Получившиеся

маффины украсить по вкусу – сахарной пудрой, ягодами или кондитерской посыпкой.

ОМЛЕТ НА ПАРУ С КРЕВЕТКАМИ

Ингредиенты:

• Яйца - 3шт

• Креветки - 6шт

• Молоко - 100 мл

• Соль

Приготовление:

Взбить яйца с молоком, добавить соль. Полученную яично-молочную смесь разлить по

силиконовым формочкам. Наполнить резервуар для воды до максимального уровня.

Поместить формочки в корзину пароварки. Закрыть пароварку крышкой и готовить на

пару 8 минут. С креветок снять панцирь, убрать голову. Добавить креветки в формочки

с омлетом, готовить на пару еще 5-7 минут. Готовый омлет украсить кунжутом, доба-

вить соус по вкусу.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА НА ПАРУ

Ингредиенты (для 12 порций):

• Творог - 800 г

• Манка - 2 ст.л.

• Яйца - 3 шт.

• Сахар - 3 ст.л.

• Изюм - 40 г

• Соль по вкусу

• Ванильный сахар по вкусу

• Растительное масло - 1/4 чайн.ложки