GFgril Planta GFS-11D Инструкция по эксплуатации онлайн [17/36] 829719

Приготовление:

Творог перетереть через сито или с помощью погружного блендера. Добавить яйца,

сахар, ванильный сахар и соль по вкусу и снова все перетереть погружным бленде-

ром либо перемешать ложкой. Добавить манку, хорошо перемешать. Дать всей массе

постоять 10 мин, чтобы разбухла манка. Изюм промыть, просушить. Промытый изюм

добавить в творожную массу и перемешать. Силиконовые формочки смазать расти-

тельным маслом. Выложить творожную массу в формочки, плотно утрамбовывая. На-

полнить резервуар для воды до максимального уровня. Поместить формочки в корзи-

ну пароварки. Закрыть пароварку крышкой и готовить на пару 25-30 минут.

МАНТЫ НА ПАРУ

Ингредиенты:

• 500 г. фарша баранины (или фарша говядины)

• 1 луковица

• 1 небольшое яйцо

• 1 стакан муки

• 1/4 стакана молока

• 1/4 стакана воды (для теста)

• 25 г. сливочного масла

• 2-3 ст.л. растительного масла

• Соль, перец и специи по вкусу

Приготовление:

Лук почистить, мелко нашинковать и смешать с фаршем, добавить соль, перец

и специи. В отдельной миске замесить тесто - смешать муку, молоко, воду, яйцо и соль.

Тесто должно получится достаточно тугим, чтобы манты не развалились в процес-

се приготовления. Разделить тесто на небольшие кусочки, раскатать каждый кусо-

чек теста в тонкую лепешку. Выложить на тесто начинку из фарша, добавить малень-

кий кусочек сливочного масла и защипнуть края. Таким же образом сделать манты из

оставшегося теста и фарша. Смазать манты растительным маслом. Выложить манты

в корзину с отверстиями. Наполнить резервуар для воды до максимального уровня.

Закрыть пароварку крышкой и готовить на пару 25 – 35 минут.

БОЛЬШЕ ДОСТУПНЫХ РЕЦЕПТОВ В РАЗДЕЛЕ

«РЕЦЕПТЫ» НА САЙТЕ WWW.GFGRIL.RU