Redmond RAG-241 [22/32] V советы по приготовлению

V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

1. Предварительно размораживайте замороженные продукты. Если вы решите использо-

вать замороженные продукты, учитывайте это при установке времени приготовления —

добавляйте 10–15 минут на каждые 400 г замороженного продукта.

2. Для равномерного приготовления пищи и придания ей ровной золотистой корочки ре-

комендуем вам переворачивать продукт во время приготовления.

3. Кладите пищу на решетку, что позволяет горячему воздуху свободно циркулировать во-

круг нее. Это ускоряет процесс приготовления.

4. Используя обе решетки, вы можете готовить одновременно несколько блюд. Помните, однако,

что разные продукты требуют разного времени приготовления. Это необходимо учитывать за-

ранее. Поместите продукт, требующий наибольшего времени приготовления, на нижнюю решет-

ку. Затем, уже во время процесса его приготовления, поместите другой продукт на верхнюю.

Таким образом, вы сможете подать к столу одновременно несколько приготовленных

блюд, например, мясо и овощи.

6. Укладывая несколько кусков продукта на решетку, помните, что между ними и стенками

емкости для приготовления должны оставаться минимум 2 см. Это пространство позволит

горячему воздуху свободно циркулировать внутри всей емкости. Также избегайте класть

один продукт на другой, стремясь приготовить больше одновременно — чтобы пища хо-

рошо приготовилась, горячий воздух должен свободно циркулировать.

7. Готовьте гриль на верхней, жаркое и крупные продукты — на нижней решетке.

Не кладите в емкость пластмассовую посуду (в том числе для микроволновой печи) или тонкую

стеклянную посуду (тарелки и миски). Вы можете использовать металлическую, керамическую

(предназначенную для использования в духовке) посуду и посуду из толстого термостойкого стекла.