Galaxy LINE GL 2640 500 Вт, регулятор температуры 35-70°C 7020926400 Инструкция по эксплуатации онлайн [6/8] 865878

Вяленые

помидоры в

ароматном масле

1. Помидоры вымыть, разрезать пополам. Чайной ложкой вычистить мякоть с семенами

из каждой половинки. Очищенные половинки уложить срезом вверх на поддон

электросушилки и посыпать солью и сахаром. Слегка сбрызнуть каждую половинку

оливковым маслом, посыпать прованскими травами (орегано, розмарин, тимьян).

2. Помидоры начинать сушить при температуре 35-40°С, постепенно доводя до 70°С,

около 4-6 часов. Готовые помидоры должны быть не сухими, а довольно пластичными

и мягкими.

3. Готовые вяленые помидоры уложить в стеклянную банку с кусочками очищенного

чеснока и залить оливковым маслом.

Помидоры

черри – 3 кг

Соль,

сахар –

по вкусу

Чеснок –

3 зубчика

Оливковое

масло –

100 г

Прованские

травы –

1 ч. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ