Garlyn D-06 Инструкция по эксплуатации онлайн [16/32] 873653

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОДГОТОВКЕ И ОБРАБОТКЕ ПРОДУКТОВ

Продукт

Вес чистого

продукта

Подготовка

Продолжительность

сушки

Температура

сушки, °С

Абрикосы ~ 500 г

Извлечь косточку и нарезать дольками по

20 мм

8,5 ч 70

Ананасы (свежие) ~ 1400 г Очистить, нарезать кольцами по 10 мм 9,5 ч 70

Бананы ~ 500 г

Снять кожуру, нарезать кружочками толщи-

ной 2-5 мм

6 ч – сушка

9 ч – чипсы

Вишня (заморо-

женная)

~ 300 г

Сушить на поддоне для пастилы (вишня

слишком сочная)

10,5 ч 70

Груши ~ 500 г

Очистить от кожуры, удалить сердцевину,

нарезать дольками толщиной 10 мм

9 ч 70

Клюква ~ 500 г Сушить целиком 5-24 ч 70

Персики ~ 800 г

Удалить косточку, нарезать полукольцами

толщиной 8-10 мм

7 ч 70

Яблоки ~ 800 г

Очистить от кожуры, удалить сердцевину,

нарезать дольками 3-10 мм

8 ч – сушка

11 ч – чипсы

Баклажаны ~ 600 г Нарезать кружочками толщиной 5-7 мм 6 ч 70

Морковь ~ 400 г

Тщательно очистить, нарезать кружочками

или слайсами толщиной 3-5 мм

5,5 ч 70