Bosch HBF011BV0Q Руководство по эксплуатации онлайн [28/36] 880073
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Bosch HBF011BV0Q Руководство по эксплуатации онлайн [28/36] 880073

Bosch HBF011BV0Q Руководство по эксплуатации онлайн [28/36] 880073
ru У вас всё получится!
28
Тема Совет
Жаркое слишком тём-
ное, а корочка местами
подгорела.
¡ Выберите более низ-
кую температуру.
¡ Сократите время жа-
рения.
Жаркое пересушено. ¡ Выберите более низ-
кую температуру.
¡ Сократите время жа-
рения.
Хрустящая корочка
слишком тонкая.
¡ Повысьте температу-
ру.
Либо:
¡ после завершения
времени жарения не-
надолго включите ре-
жим гриля.
Тема Совет
Соус для жаркого подго-
рел.
¡ Выберите посуду
меньшего размера.
¡ При жарении добавь-
те больше жидкости.
Соус для жаркого слиш-
ком светлый и водяни-
стый.
¡ Чтобы выпаривалось
больше жидкости, вы-
бирайте более про-
сторную посуду.
¡ При жарении добав-
ляйте меньше жидко-
сти.
Мясо подгорает при
тушении.
¡ Крышка должна под-
ходить к посуде и
плотно её закрывать.
¡ Уменьшите темпера-
туру.
¡ При тушении добавьте
жидкость.
15.10 Овощи и гарниры
Здесь вы найдете информацию о том, как приготовить овощи для использования в качестве гарнира.
Советы по установкам
Овощи и гарниры
Придерживайтесь указаний, приведённых в таблице.
Вид блюда Принадлежности /
посуда
Уровень
установки
Вид на-
грева
Температура
в°C / режим
гриля
Время при-
готовления,
мин
Овощи гриль Универсальный про-
тивень
5 ⁠ 3 10-20
Запеченный картофель, половинками Универсальный про-
тивень
3 ⁠ 190-210 25-35
Изделия из картофеля, заморожен-
ные, например, картофель фри, кроке-
ты, картофельные зразы, жареный
картофель
Универсальный про-
тивень
3 ⁠ 200-220 25-35
Картофель фри, 2уровня Универсальный про-
тивень
+
Противень
3+1 ⁠ 190-210 30-40
15.11 Йогурт
В этом приборе вы можете самостоятельно пригото-
вить йогурт.
Приготовление йогурта
1.
Выньте принадлежности и навесные элементы из
рабочей камеры.
2.
Нагрейте1 литр молока жирностью 3,5% на ва-
рочной панели до 90°C и охладите его до 40°C.
Стерилизованное молоко достаточно нагреть до
40°C.
3.
Добавьте к молоку 30 г йогурта.
4.
Переложите массу в небольшую посуду, например
в небольшие стеклянные баночки с крышкой.
5.
Оберните посуду, например, пищевой пленкой.
6.
Поставьте посуду на дно рабочей камеры.
7.
Выполните настройки прибора в соответствии с со-
ветами по установкам.
8.
Готовый йогурт поставьте для охлаждения в холо-
дильник.

Похожие устройства

Скачать