Bosch PRY6A6B70Q Руководство по эксплуатации онлайн [42/48] 881197
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Bosch PRY6A6B70Q Руководство по эксплуатации онлайн [42/48] 881197

Bosch PRY6A6B70Q Руководство по эксплуатации онлайн [42/48] 881197
ru Таблицы и полезные советы
42
Советы по приготовлению блюд
■ Для приготовления кремовых супов и бобовых
используйте скороварку. Время приготовления
значительно уменьшается. При использовании
скороварки следуйте указаниям изготовителя.
Загрузите все ингредиенты в самом начале.
■ При приготовлении картофеля и риса всегда
закрывайте посуду крышкой. Это позволяет
значительно уменьшить время приготовления.
Прежде чем вы загрузите макароны, рис или
картофель, вода должна закипеть. Затем
отрегулируйте ступень нагрева конфорки для
продолжения варки.
■ При жарке продуктов сначала разогрейте масло. В
начале процесса жарки обеспечьте постоянную
температуру, при необходимости изменив ступень
нагрева. При приготовлении нескольких порций
дождитесь, пока снова будет достигнута
температура приготовления. Регулярно
переворачивайте продукт.
■ Если вы готовите супы, кремовые супы, чечевицу или
нут, одновременно загрузите все ингредиенты в
посуду.
Таблица приготовления для электрической конфорки
Для доведения до кипения используйте ступень нагрева
конфорки 9.
Ступень сла-
бого нагрева
Продолжи-
тельность
приготовле-
ния на ступе-
ни слабого
нагрева, мин
Супы, крем-супы
Рагу, супы 3-4 15-60
Макароны и рис
Рис 3 15-30
Макароны 5* 6-10
Овощи и бобовые
Картофель в мундире 3-4 25-30
Отварной картофель 3-4 15-25
Картофельные клецки 3–4* 20-30
Соусы
Соус «Бешамель» 1 3-6
Рыба
Рыба отварная 3* 10-15
Хек по-римски** 4-5 8-20
Мясо
Гуляш 3-4 50-60
Тушёное мясо 3-4 60-100
Рулеты 3-4 50-60
Стейк (3 см толщиной)** 7-8 8-12
Котлета, в панировке или без** 6-7 8-12
Шницель, в панировке или без** 6-7 6-10
Готовые продукты
Овощи глубокой заморозки 3-4 10-20
Рыбные палочки, глубокой замо-
розки
6-7 8-12
Пассерование овощей 6-7 6-10
Десерты
Французские блинчики 5-6 -
Растапливание шоколада 1 -
* Приготовление на медленном огне без крышки
** Без крышки

Похожие устройства

Скачать