Carrera для измельчения мяса, рыбы и овощей (для кухонной машины №657) Руководство по эксплуатации онлайн [11/101] 892850

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3. Setzen Sie die Einfüllhilfe

auf den Einfüllstutzen

und einen Auffang-

behälter unter den Fleischwolf, um die verarbeiteten Zutaten aufzufangen.

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VORSICHT! Sachschäden

Gefrorene Nahrungsmittel unbedingt vor dem Zerkleinern autauen.

Beim Einführen des Mahlguts nicht zu fest drücken.

4. Schalten Sie die Küchenmaschine ein und stellen Sie den Drehzahlregler

auf Geschwindigkeitsstufe 1; die Förderschnecke dreht sich. Sie können die

Geschwindigkeit, je nach Mahlgut, bis max. auf Stufe 3 erhöhen.

5. Drücken Sie nun das Mahlgut mit dem Stopfer

sanft in den Einfüllstutzen.

HINWEIS:

Schneiden Sie das Fleisch in ca. 2,5 cm breite Streifen. Die Streifen „saugen“

sich nachher wie von selbst in den Fleischwolf, bei geschnittenen Würfeln müs-

sen Sie umständlich nachstopfen.

Montage des Wurstfüllers

1. Setzen Sie die Förderschnecke

in das Gehäuse

ein.

2. Setzen Sie den Aufsatz für den Wurstfüller

so auf die Förderschnecke,

dass die Nut auf dem Mitnehmer sitzt..

3. Setzen Sie den Wurstfüller

auf den Aufsatz

, schrauben Sie die Ring-

mutter auf und ziehen Sie sie fest.

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HINWEIS:

Wurstdarm erhalten Sie beim Metzger Ihres Vertrauens. Fragen Sie ihn, welcher

Darm sich für die Größe der Düse am besten eignet.

Weichen Sie den Darm 30 Minuten in kaltem Wasser ein.