Delonghi EC9255.T Руководство по эксплуатации онлайн [9/248] 899583
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Delonghi EC9255.T Руководство по эксплуатации онлайн [9/248] 899583

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2. Mettere il bricco sotto la lancia vapore e premere il tasto
vapore (B9) (g. 26).
3. Per schiumare il latte, appoggiare la lancia vapore (A9)
sulla supercie del latte: così facendo l’aria si mescola al
latte e al vapore.
4. Mantenere la lancia vapore sulla supercie, prestando at-
tenzione a non catturare troppa aria creando bolle troppo
grosse.
5. Immergere la lancia vapore sotto la supercie del latte:
in questo modo si crea un vortice. Una volta raggiunta la
temperatura desiderata, ripremere il tasto vapore e atten-
dere che l’erogazione vapore si interrompa completamente
prima di rimuovere il bricco del latte.
Il barista consiglia:
• Il latte fresco è migliore. Utilizzare sempre latte fresco a
temperatura di frigorifero.
• Per un risultato migliore, si consiglia di riporre sempre il
brico del latte in frigorifero.
• Il latte intero assicura ottimi risultati. Il risultato e la texture
della schiuma variano a seconda del latte vaccino o delle
bevande vegetali utilizzate.
• Dopo aver schiumato il latte, eliminare le bolle roteando
leggermente il bricco del latte.
Pulizia della lancia vapore
1. Dopo ogni uso, rimuovere con un panno i residui di latte
dall’erogatore vapore (g. 27). Per una pulizia profonda, è
consigliabile utilizzare Eco MultiClean: assicura l’igiene ri-
muovendo proteine e grassi del latte e può essere utilizzato
per pulire l’intera macchina.
2. Erogare vapore per alcuni secondi per pulire bene l’eroga-
tore (g. 8).
3. Attendere che l’erogatore si rareddi: per mantenere l’ef-
cienza dell’erogatore nel tempo, utilizzare l’ago di pulizia
(C10) per mantenere libero il foro (g. 28).
7. PROGRAMMARE LA LUNGHEZZA DELLE
BEVANDE
1. Preparare la macchina per erogare 1 o 2 tazze della bevan-
da che si desidera erogare, no ad agganciare il portaltro
(C1) completo di ltro (C3) o (C4) e caè macinato.
2. Ruotare la manopola (B8) per selezionare la bevanda da
programmare.
3. Mantenere premuto il tasto OK (B6) per almeno 3 se-
condi, nchè la spia relativa alla bevanda selezionata
inizia a lampeggiare per confermare che si è in modalità
programmazione.
4. Al raggiungimento della quantità desiderata, ripremere il
tasto OK: la quantità è programmata.
Nota bene:
• Si possono programmare le bevande, ma non l’erogazione di
vapore.
• La programmazione modica le quantità delle bevande, ma
non del caè macinato.
• Quando si seleziona una bevanda programmata, la spia cor-
respondente lampeggia brevemente.
• Le bevande “X2” possono essere programmate separatamente.
Ricetta
caè
Quantità
di fabbrica
Quantità programmabile
≃110 ml da ≃ 90 a ≃130 ml
X2
≃180 ml da ≃ 160 a ≃ 220 ml
≃35 ml da ≃15 a ≃90 ml
X2
≃70 ml da ≃30 a ≃180 ml
≃120 ml
• espresso: da
≃
15 a
≃
90 ml
• acqua:
da
≃25 a ≃150 ml
X2
≃240 ml • espresso: da ≃30 a ≃180 ml
• acqua: da ≃50 a ≃240 ml
≃250 ml da ≃65 a ≃300ml

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