GRAEF 900811 Руководство по эксплуатации онлайн [3/12] 900811

Точилка Hybrid® имеет две ступени заточки: первую ступень заточки,

приводимую в движение двигателем, и последующую ступень хонингования,

работающую полностью вручную. Первая ступень заточки с приводом от

двигателя имеет две прорези (две прорези слева) для поочередной заточки

левой и правой стороны кромки лезвия. При использовании ступени 1 всегда

следует чередовать заточку в правом и левом слотах. Эта ступень с двумя

пазами быстро создает острую кромку, которая затем затачивается и

доводится вручную на второй ступени, где используется только один паз

(крайний правый паз), который затачивает обе стороны кромки одновременно.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТОЧИЛКИ

Примечание: всегда очищайте нож перед заточкой! В целях безопасности

всегда держите пальцы подальше от кромки лезвия. Вы убедитесь, что

прибор позволяет создавать и поддерживать чрезвычайно острую и

эффективную кромку лезвия на всех обычных ножах с гладкой кромкой и

зубчатых ножах. Грани первичной кромки формируются на этапе 1 под

углом 20 градусов с каждой стороны кромки, в результате чего общая

первичная кромка составляет 40 градусов. На этапе 2 формируется

вторая фаска под несколько большим углом, в результате чего образуется

прочная структура двойной фаски, которая дольше остается острой.

Всегда используйте точилку так, чтобы номера стадий 1 и 2 были

обращены к вам.

ЭТАП 1

Для заточки установите прибор на стол, надежно удерживая его левой рукой.

Нажмите на выключатель питания. Вставьте лезвие ножа (рис. 1) возле его

рукоятки в крайний левый паз ступени № 1 и, потянув нож на себя, дайте левой

стороне лезвия упереться в левый бок паза. Кромка ножа должна находиться в

устойчивом подвижном контакте с внутренним диском с алмазным покрытием.

Для того чтобы потянуть нож на себя, необходимо приложить лишь легкое

усилие. Внимательно прислушивайтесь, чтобы убедиться, что нож сохраняет

хороший контакт с алмазным диском. При длине ножа 6 дюймов (6") на каждое

протягивание отводится около 5 секунд. Для более длинных ножей увеличьте

время протяжки, а для коротких - уменьшите. Сделайте одно протягивание ножа

в левом гнезде, как описано выше, а затем повторите ту же процедуру в

соседнем (правом) гнезде Этап 1. При протягивании ножа через правый паз (см.

рис. 3) правая сторона ножа должна упираться в правую поверхность паза.

ОПИСАНИЕ ТОЧИЛКИ ДЛЯ НОЖЕЙ GRAEF HYBRID® DIAMOND

HONE® KNIFE SHARPENER CC80