Pozis fh-255 Руководство по эксплуатации онлайн [14/28] 186045

линия Professional

Правила замораживания и хранения продуктов

Внимание! Не удаляйте снеговой покров при помощи острых или твердых

предметов.

При эксплуатации морозильника-ларя в помещении с повышенной влажностью

возможно появление конденсата на стеклоблоках раздвижной двери, а также на

наружной поверхности днища ларя.

8.2.3 При кратковременных перерывах в подаче электроэнергии открывать дверь

морозильника-ларя не рекомендуется. При полной загрузке морозильника-ларя непро-

должительное отключение электроэнергии не оказывает существенного влияния на

качество замороженных продуктов.

8.2.4 Не допускается помещать в морозильник-ларь жидкие продукты в

стеклянной таре, прохладительные напитки и углекислотные жидкости в бутылках или в

закупоренных банках.

8.2.5 Не допускается помещать в морозильник-ларь горячие и теплые продукты в

любом режиме работы морозильника-ларя.

Размораживание продуктов можно выполнять различными способами, в зависимости

от вида продуктов и размера пакета.

Основные рекомендации:

- большие куски мяса, птицу, не вынимая из упаковки, размораживать в холодильнике.

Перед кулинарной обработкой на несколько часов оставить при комнатной температуре.

Если у Вас есть СВЧ-печь – рекомендуется размораживать в ней;

- небольшие (порционные) кусочки мяса, птицы оттаивать (частично размораживать)

при комнатной температуре или готовить, не размораживая;

- рыбу размораживать в холодильнике, не вынимая из упаковки;

- продукты, прошедшие кулинарную обработку (готовые блюда), требующие нагрева,

подогревать, не размораживая;

- овощи опускать в кипящую воду без предварительного размораживания;

- фрукты и ягоды размораживать в холодильнике или при комнатной температуре.

8.3 Размораживание продуктов.