Brand 35128 Black Инструкция по эксплуатации онлайн [21/37] 107976

0,25 стакана апельсинового сока

1/2 зубца чеснока, очищенного и давленного

Соус: 1 стакан холодного куриного бульона

1 чайная ложка кукурузного крахмала, растворенная в 1 столовой ложке воды

Первый этап

Срезать излишек жира.

Второй этап

Приготовить маринад: В большой стеклянной посуде смешать соус хойсинг, кисло-сладкий

соус, имбирь, чеснок и апельсиновый сок. Добавить свинину и перемешать. Закрыть

крышкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

Третий этап

Поставить решетку в стеклянную кастрюлю. Извлечь свинину из маринада, маринад

сохранить. Положить свинину прямо на решетку. Готовить 1 час 10 минут при

температуре 200°С. После готовности вынуть свинину из аэрогриля, подождать 10 минут и

порезать ее.

Четвертый этап

За 30 минут до готовности свинины приготовить соус. Вылить в кастрюлю остаток

маринада, добавить бульон и крахмал. Томить 15 минут. По готовности свинины,

вылить собравшийся в кастрюле аэрогриля сок в соус. Томить еще 2 минуты.

Пятый этап

Порезать свинину на кусочки по 0,6 см, выложить их на блюдо. Полить теплым соусом.

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА ПО-АМЕРИКАНСКИ

4 порции

Время приготовления 50 минут

0,5 кг говяжьего фарша

1 кусок хлеба (раскрошить)

1 яйцо, слегка взбитое

0,25 стакана нежирной сметаны или йогурта без добавок

0,25 стакана томатного сока или овощного сока

0,25 стакана тонко порезанного лука

1 чайная ложка орегано

1 чайная ложка базилика

1 чайная ложка тимьяна

1 стоповая ложка соуса для мяса

Соль и перец по вкусу

Первый этап

В большой кастрюле смешать яйцо, раскрошенный хлеб, сметану, томатный сок,

соус для мяса, лук и травы. Добавить мясной фарш и хорошо перемешать. Из

получившейся смеси слепить лепешку размером примерно 18x8 см.

Второй этап

Поставить решетку в стеклянную кастрюлю. Положить лепешку прямо на решетку.

Готовить 50 минут при температуре 200°С. Подавать с Вашим любимым соусом.