Home
Главная
Bosch
Встраиваемые Электрические Панели
PKE645BB2E
Руководство по эксплуатации Страница: 31

Bosch PKE645BB2E Руководство по эксплуатации онлайн [31/0] 790657

A kezelés alapjai hu

¡ Tippek az energiatakarékos főzéshez. →Oldal28

Olvasztás

Étel Tovább-

főzési fo-

kozat

Tovább-

főzés

időtarta-

ma perc-

ben

Csokoládé, csokoládébevonat 1-1. -

Vaj, méz, zselatin 1-2 -

Melegítés vagy melegen tartás

Egytálétel, pl. lencseleves 1-2 -

Tej

1.-2. -

Virsli vízben

3-4 -

Az ételt fedő nélkül készítse.

Felolvasztás és melegítés

Mélyhűtött spenót 2.-3. 10-20

Mélyhűtött pörkölt 2.-3. 20-30

Puhára párolás vagy forralás

Gombóc

1, 2

4.-5. 20-30

Hal

1, 2

4-5 10-15

Fehér szószok, pl. besamel-

mártás

1-2 3-6

Felvert szószok, pl. Béarnaise-

mártás vagy hollandimártás

3-4 8-12

A vizet fedő alatt forralja fel.

Az ételt fedő nélkül főzze tovább.

Főzés, gőzölés vagy párolás

Rizs kétszeres vízmennyiséggel 2-3 15-30

Tejberizs 1.-2. 35-45

Héjában főtt burgonya 4-5 25-30

Sós burgonya 4-5 15-25

Tésztafélék, metélt

1, 2

6-7 6-10

Egytálétel, leves 3.-4. 15-60

Zöldség, friss 2.-3. 10-20

Zöldség, mélyhűtött 3.-4. 10-20

Kuktában készülő ételek 4-5 -

A vizet fedő alatt forralja fel.

Az ételt fedő nélkül főzze tovább.

Párolás

Göngyölt hús 4-5 50-60

Párolt sült 4-5 60-100

Pörkölt 2.-3. 50-60

Sütés kevés olajban

Az ételeket fedő nélkül süsse.

Hússzelet, natúr vagy panírozott 6-7 6-10

Hússzelet, mélyhűtött 6-7 8-12

Karaj, natúr vagy panírozott

6-7 8-12

Steak, 3 cm vastag 7-8 8-12

Fasírt, 3cm vastag

4.-5. 30-40

Hamburger, 2cm vastag

6-7 10-20

Szárnyas mellehúsa, 2cm

vastag

5-6 10-20

Szárnyas mellehúsa,

mélyhűtött

5-6 10-30

Hal vagy halfilé, natúr 5-6 8-20

Hal vagy halfilé, panírozott 6-7 8-20

Hal vagy halfilé, panírozott és

mélyhűtött, pl. halrudacskák

6-7 8-12

Királyrák, fűrészes garnélarák 7-8 4-10

Zöldség, friss gomba pirítása 7-8 10-20

Zöldség vagy hús csíkokban,

ázsiai módra

7.-8. 15-20

Serpenyőben készített ételek,

mélyhűtött

6-7 6-10

Fánk 6-7 folyama-

tosan

süsse

Omlett 3.-4. folyama-

tosan

süsse

Tükörtojás 5-6 3-6

Az ételt többször fordítsa meg.

Olajban való sütés

Az élelmiszereket 150-200grammos adagonként 1-

2l olajban süsse ki. Az ételeket fedő nélkül készítse.

Mélyhűtött termékek, pl. hasáb-

burgonya vagy csirkefalatok

8-9 -

Krokett, mélyhűtött 7-8 -

Hús, pl. csirke 6-7 -

Hal, panírozva vagy sörtésztá-

ban

5-6 -

Zöldség vagy gomba, paníroz-

va vagy sörtésztában

Tempura

5-6 -

Aprósütemény, pl. fánk vagy

berliner (töltött fánk), gyümölcs

sörtésztában

4-5 -

Bosch PKE645BB2E Руководство по эксплуатации онлайн [31/0] 790657

Содержание

Похожие устройства