Climadiff CLS16A [6/11] Установка

CLS16A- CLS20A- CLS28A CLS33A – Инструкция по эксплуатации Страница 6 из 11

6. УСТАНОВКА

Максимальное количество бутылок, рекомендованное к закладке в винный шкаф, является характеристикой для

оценки размеров винного шкафа (как объѐм в литрах у холодильника) и не является максимально возможным

количеством закладываемых бутылок в шкаф.

Данные представлены из расчета на стандартную бутылку - бутылку Бордо (0,75 л). Стандарты соответствуют

географическому происхождению формы каждой бутылки (Bordeaux, Burgundy, Provence, etc.) и типу (traditional,

heavy, light, flute, и др.), диаметру и высоте.

В действительности, Вы можете хранить больше бутылок одного типа, не используя полки. Однако

неоднотипный винный шкаф” рассчитан на бутылки различного типа, и с практической точки зрения ежедневное

использование винного шкафа ограничивает его вместимость. Таким образом, Вы, скорее всего, не будете

загружать шкаф полностью.

Как обслуживать шкаф и расположить бутылки внутри него:

Типы бутылок:

На данном рисунке представлены 4 типа 75мл винных бутылок: винные бутылки Burgundy и Bordeaux.

Существует различное множество бутылок других размеров и форм.

Условиях хранения вин зависят от высоты бутылки, ее диаметра и метода расположения бутылок.

Например, если в винном шкафу будут находиться только с Бургундские винные бутылки, то в нем будет

приблизительно на 30% бутылок меньше, чем указанное количество бутылок, определенное для бутылок

Бордо.

Температура подачи вин: (во время дегустации для того, чтобы оценить богатый аромат Ваших вин!)

Мнения относительно идеальной температуры подачи вин различаются, однако многие специалисты

оптимальными считают следующие значения:

Prestigious Bordeaux wines – Reds 16 – 17°C

Prestigious Burgundy wines – Reds 15 – 16°C

Prestigious dry white vintages 14 – 16°C

Light, young, fruity reds 11 – 12°C

Provence rosés, primeur wines 10 – 12°C

Dry whites and vin de pays reds 10 – 12°C

Vin de pays whites 8 – 10°C

Champagnes 7 – 8°C

Sweet wines 6°C

Методы укладки:

«Валетом»: бутылка к бутылке

Отметьте разницу в глубине

закладки!

«Валетом»: бутылка с зазором для

горлышка:

http://www.climadiff.ru

sales@climadif.ru